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更新于 2025-06-10 01:01:33

食品生產(chǎn)工藝技術(shù)主管(年薪15萬)

8000-12000元
  • 眉山東坡區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)管理設(shè)備操作食品制造業(yè)復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)工藝食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
工作內(nèi)容:
1、跟蹤每月新開發(fā)產(chǎn)品開發(fā)情況,跟蹤相關(guān)研發(fā)工程師制作產(chǎn)品工藝文件 2、對標(biāo)準(zhǔn)工藝文件與品控部、生產(chǎn)部進(jìn)行落實(shí),確保現(xiàn)場品控和生產(chǎn)熟悉工藝,保證現(xiàn)場0概率因生產(chǎn)工藝造成質(zhì)量問題 3、新產(chǎn)品及常規(guī)產(chǎn)品工藝跟進(jìn),包括:設(shè)備參數(shù)、預(yù)處理方式及物料狀態(tài)、炒制工藝(溫度、攪拌速率、炒制時(shí)間、起鍋重量)、灌裝規(guī)格、產(chǎn)品是否需冷卻以及殺菌方式、包裝作業(yè)指導(dǎo)書確認(rèn) 4、對研發(fā)工程師新開發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行工時(shí)及車間得率核算,并將核算結(jié)果上報(bào)于財(cái)務(wù)部,完成新開發(fā)產(chǎn)品客戶報(bào)價(jià) 5、對車間生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行IE工時(shí)記錄,建立產(chǎn)品生產(chǎn)加工數(shù)據(jù)庫 ;針對生產(chǎn)數(shù)據(jù)得率異常情況與計(jì)調(diào)部及車間主任進(jìn)行原因分析及解決方案 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作內(nèi)容。
崗位要求:
1、熟悉食品加工環(huán)節(jié),食品化學(xué),食品工程等; 2、熟悉調(diào)味品和工藝轉(zhuǎn)化等流程,具備豐富的工藝工作經(jīng)驗(yàn); 3、良好的人際溝通、文件撰寫能力、綜合表達(dá)能力、分析和解決問題的能力; 4、工作嚴(yán)謹(jǐn),坦誠正直,工作計(jì)劃性強(qiáng)并具有戰(zhàn)略前瞻性思維;
5、35歲以內(nèi),男女不限,大專及以上學(xué)歷,食品工程專業(yè)畢業(yè);
6、5年以上復(fù)調(diào)工藝技術(shù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),熟悉設(shè)備,會畫圖。

工作地點(diǎn)

眉山東坡區(qū)中國泡菜城

職位發(fā)布者

張先生/人事

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