職位描述
食品/飲料農副產品加工制造工業(yè)自動化
崗位內容：
1、負責食品工藝的研發(fā)和改進，確保產品質量和工藝的科學性
2、 參與食品生產過程，監(jiān)控工藝參數(shù)，保證生產效率和安全性
3、跟蹤生產監(jiān)督工藝操作情況，參與新產品工藝驗證和試生產，記錄和分析工藝數(shù)據(jù)，提出改進建議;
4、解決生產過程中的技術問題，提供技術支持和服務；
5、提寫工藝文件和作業(yè)指導書，確保工藝文件的準確性和有效性;
6、參與工藝文件的管理和維護，及時更新工藝文件
任職要求：
1. 具有相關行業(yè)的工作經(jīng)驗，熟悉生產設備操作和維護過程
2. 熟練掌握技術手段和方法，具備較強的技術分析和解決問題的能力
3. 熟悉質量管理體系和相關標準，具備編寫生產工藝文件和檢驗標準的能力
4. 了解新產品開發(fā)和改進流程，具備團隊合作精神和協(xié)同解決問題的能力
1、負責食品工藝的研發(fā)和改進，確保產品質量和工藝的科學性
2、 參與食品生產過程，監(jiān)控工藝參數(shù)，保證生產效率和安全性
3、跟蹤生產監(jiān)督工藝操作情況，參與新產品工藝驗證和試生產，記錄和分析工藝數(shù)據(jù)，提出改進建議;
4、解決生產過程中的技術問題，提供技術支持和服務；
5、提寫工藝文件和作業(yè)指導書，確保工藝文件的準確性和有效性;
6、參與工藝文件的管理和維護，及時更新工藝文件
任職要求：
1. 具有相關行業(yè)的工作經(jīng)驗，熟悉生產設備操作和維護過程
2. 熟練掌握技術手段和方法，具備較強的技術分析和解決問題的能力
3. 熟悉質量管理體系和相關標準，具備編寫生產工藝文件和檢驗標準的能力
4. 了解新產品開發(fā)和改進流程，具備團隊合作精神和協(xié)同解決問題的能力
工作地點
儋州浦源路中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司
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職位發(fā)布者
符秋花/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司成立于2021年7月，注冊資本達1.05億元，是一家專注于食品精深加工領域的高新技術企業(yè)。公司傾力打造的“3萬噸小分子蛋白原湯精深加工產業(yè)基地項目”。項目總規(guī)劃面積63畝，一期工程涵蓋四大核心建筑單體：集創(chuàng)新研發(fā)與成果轉化于一體的中熬湯食研究院、為員工提供高品質生活保障的高標準宿舍樓、促進產學研深度融合的共享研發(fā)樓，以及采用智能化生產技術的骨湯生產車間。在技術層面，中熬湯業(yè)采用了國際領先的小分子蛋白提取技術，通過先進的工藝和高溫濃縮技術，精準控制骨湯中的蛋白質分子量分布，最大程度保留其營養(yǎng)成分和天然風味物質，確保產品的高品質與高附加值。智能化骨湯生產車間配備了全自動化生產線，涵蓋原料預處理、高溫濃縮、無菌灌裝等核心環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了從原料到成品的全程智能化控制。此外，中熬湯食研究院專注于骨湯功能性成分的研究與開發(fā)，深入挖掘骨湯在增強免疫力、促進骨骼健康等方面的潛在價值，推動骨湯產品在健康食品領域的創(chuàng)新應用。通過持續(xù)的技術創(chuàng)新和產業(yè)升級，中熬湯業(yè)不僅為消費者提供了高品質的骨湯產品，也為中國食品工業(yè)的高質量發(fā)展樹立了行業(yè)標桿。
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