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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)直營火鍋門店的整體運(yùn)營管理，確保各門店高效運(yùn)作。
2、制定并執(zhí)行門店運(yùn)營策略，提升門店業(yè)績和客戶滿意度。
3、監(jiān)督門店日常運(yùn)營，包括人員管理、庫存控制、成本控制等。
4、分析市場動(dòng)態(tài)和競爭對(duì)手，提出優(yōu)化運(yùn)營的可行性建議。
5、協(xié)調(diào)各部門資源，確保門店運(yùn)營目標(biāo)的達(dá)成。
崗位要求：
1、具有10家以上直營門店的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)員工。
3、踏實(shí)肯干，以結(jié)果為導(dǎo)向，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力。
4、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營模式，具備良好的市場洞察力。
5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力。