崗位職責(zé):
(1)體系建設(shè)與管理:建立、維護(hù)和持續(xù)改進(jìn)公司的質(zhì)量管理體系(如ISO22000、HACCP等)。
(2)團(tuán)隊(duì)管理與發(fā)展:負(fù)責(zé)質(zhì)檢部全體人員的培訓(xùn)、績效考核和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
(3)原料質(zhì)量控制:領(lǐng)導(dǎo)原料驗(yàn)收員,制定原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程,確保不合格原料不入庫。
(4)過程質(zhì)量控制:指導(dǎo)車間質(zhì)檢員,監(jiān)控生產(chǎn)全過程的關(guān)鍵控制點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問題。
(5)成品質(zhì)量控制:管理實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)員,組織對成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)和各項(xiàng)指標(biāo)檢測,確保產(chǎn)品合格。
(6)異常處理與改進(jìn):組織調(diào)查和處理客戶投訴及內(nèi)部質(zhì)量異常,分析根本原因并制定糾正預(yù)防措施。
(7)文檔與記錄管理:確保所有質(zhì)量檢驗(yàn)記錄、報(bào)告和文件的完整性、準(zhǔn)確性和可追溯性。
崗位要求:
(1)中共黨員優(yōu)先,本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)。
(2)工作經(jīng)驗(yàn):3年以上食品或農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),其中2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。有凈菜、生鮮行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
(3)專業(yè)知識:精通食品安全法規(guī)(如《食品安全法》)和質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)(如ISO22000、HACCP)。熟悉凈菜生產(chǎn)工藝和關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)。
(4)能力要求:具備出色的分析判斷能力和問題解決能力;有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力;原則性強(qiáng),責(zé)任心重。
(5)證書要求:持有食品安全管理員等相關(guān)專業(yè)資格證書者。
(6)個(gè)人素質(zhì):工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,注重細(xì)節(jié),能承受較大的工作壓力。