職位描述
調(diào)味品研發(fā)中餐研發(fā)調(diào)味品研發(fā)醬料研發(fā)
一、崗位描述
1、負(fù)責(zé)公司醬料類(lèi)調(diào)味產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)升級(jí)；
2、實(shí)施產(chǎn)品研發(fā)，從配方設(shè)計(jì)，樣品，中試到工業(yè)化生產(chǎn)的全過(guò)程；
3、帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效配合，相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)完成客戶(hù)項(xiàng)目需求對(duì)接；
二、崗位職責(zé):
1、根據(jù)研發(fā)計(jì)劃進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)或產(chǎn)品改進(jìn)工作；
2、有實(shí)際食品應(yīng)用工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉湯料，醬料產(chǎn)品的工藝、配方、風(fēng)味調(diào)試，仿樣
3、按產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)程序進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)全過(guò)程的協(xié)調(diào)、實(shí)施；
4、協(xié)助與新產(chǎn)品有關(guān)的技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等的收集，參與關(guān)鍵工序的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交底，并檢查情況；
三、任職資格
1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，從事餐飲醬料研發(fā)工作
2、有湯底料，醬料，骨湯料，粉料等相關(guān)行業(yè)研發(fā)5-10年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
3、做事高效嚴(yán)謹(jǐn)注重細(xì)節(jié)
4、具備良好的敬業(yè)精神和職業(yè)操守
職位福利：五險(xiǎn)一金、包吃、包住、帶團(tuán)隊(duì)、績(jī)效獎(jiǎng)金、出差補(bǔ)貼、多次晉升機(jī)會(huì)
工作地點(diǎn)
賈汪區(qū)徐州中旺食品科技有限公司
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職位發(fā)布者
宋先生/經(jīng)理
立即溝通
徐州中旺食品科技有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介徐州中旺健康科技有限公司位于江蘇徐州工業(yè)園區(qū)，在健康調(diào)味食品領(lǐng)域耕耘十余載，于2022年進(jìn)行全面的升級(jí)變革，是一家專(zhuān)注于特色美食調(diào)味的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)型服務(wù)商。企業(yè)以誠(chéng)信、高效、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注為經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念，以健康、安全、美味、創(chuàng)新為產(chǎn)品研發(fā)方向，2017年企業(yè)斥資千萬(wàn)元組建企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)中心，2019年又引進(jìn)多名食品界，博士及碩士專(zhuān)家，聯(lián)合了國(guó)內(nèi)多所知名院校，組建了徐州餐飲文化產(chǎn)業(yè)研究院。經(jīng)過(guò)多年的人才積累及技術(shù)沉淀，企業(yè)逐步在生物酶解、高溫萃取、低溫鎖鮮等關(guān)鍵核心技術(shù)上形成了行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。2023年，企業(yè)進(jìn)行全面的戰(zhàn)略格局調(diào)整，從設(shè)備、產(chǎn)品、技術(shù)到模式、團(tuán)隊(duì)、渠道進(jìn)行了全面的優(yōu)化升級(jí)，今天的中旺已經(jīng)成為擁有固態(tài)調(diào)味料年產(chǎn)值4萬(wàn)噸，半固態(tài)醬料年產(chǎn)值15000噸，其中大單品肉醬及燒烤粉料系列調(diào)味料包達(dá)到了每天60萬(wàn)包以上的產(chǎn)能輸出，從而實(shí)現(xiàn)了企業(yè)特色美食調(diào)味集群化，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、賽道差異化的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)方向性縱深。?※繼往開(kāi)來(lái)，站在新的機(jī)遇發(fā)展期，企業(yè)將不斷關(guān)注全球行業(yè)動(dòng)態(tài)，擁抱新變化，繪制新藍(lán)圖，迎接新挑戰(zhàn)!創(chuàng)造新輝煌！成為世界領(lǐng)先的特色美食調(diào)味專(zhuān)業(yè)服務(wù)商！
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