1. 負(fù)責(zé)民用面粉成品、半成品的常規(guī)指標(biāo)檢測,熟練記錄檢測數(shù)據(jù)并出具準(zhǔn)確報告;運用相關(guān)儀器完成粉質(zhì)拉伸、粘度等專項檢測,保障數(shù)據(jù)精準(zhǔn)可靠 。
2. 通過制作面條、餃皮等面點,直觀測評面粉的筋度、吸水率等加工性能,記錄面點口感、韌性等指標(biāo),為面粉品質(zhì)判定提供依據(jù)。
任職要求
1. 食品檢測、糧油工程等相關(guān)專業(yè)或持有食品檢驗員職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
2. 熟練掌握面條、餃皮等制作技巧,能通過成品狀態(tài)判斷面粉適配性,有中式面點制作經(jīng)驗者加分。
薪資福利
1. 月薪4000 - 5000元,根據(jù)工作經(jīng)驗與技能水平靈活調(diào)整。
2. 繳納五險,提供食宿。
3. 提供專業(yè)技能培訓(xùn),助力個人能力提升與職業(yè)發(fā)展。