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崗位職責 1、負責員工的日常伙食的烹飪工作，確保菜品安全衛(wèi)生、菜肴可口味美。 2、根據(jù)要求負責安排每日菜譜，確保菜品豐富多樣。 3、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質食品。 5、正確使用和維護好各類廚房設備，作好餐前餐后各項清潔衛(wèi)生消毒工作，確保食堂干凈整潔衛(wèi)生。 崗位要求 1、具備食品安全管理經(jīng)驗，熟知食材采購與儲存流程，保證食品安全衛(wèi)生，嚴格控制成本，確保菜品質量； 3、有相關的從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、遵紀守法，品行端正，作風正派，無違法違紀記錄； 5、溝通協(xié)調能力強，服從安排； 6、身體健康，心理健康，持有健康證優(yōu)先； 工作時間：早上8點-晚上7點半 （中午2.5小時午休） 月休4天假（周日休息） 該崗位包吃住