【崗位職責】
1、生產計劃與管理,根據需求和公司目標,執(zhí)行生產計劃,確保產品的產量和質量滿足需求。
2、監(jiān)控生產進度,及時調整生產計劃以應對突發(fā)事件,保證生產線的連續(xù)性和高效性。
3、建立和維護質量管理體系,確保所有生產環(huán)節(jié)符合食品安全標準、行業(yè)規(guī)范和公司規(guī)定。
4、定期檢查原材料質量,監(jiān)督生產過程,進行成品檢驗,及時處理質量問題,確保產品的安全性和口感穩(wěn)定。
5、分析生產成本,識別成本節(jié)約機會,通過優(yōu)化生產流程、提高生產效率和合理采購原材料等方式降低成本。
6、編制和管理生產預算,確保生產活動在預算范圍內高效運行。
7、負責團隊管理與發(fā)展,培訓和激勵生產團隊,提升團隊的專業(yè)技能和協(xié)作能力。
8、分配工作任務,監(jiān)督員工表現(xiàn),提供必要的指導和支持,促進團隊的整體發(fā)展。
9、設備維護與升級,管理生產設備的日常維護,確保設備處于良好運行狀態(tài)。
10、評估設備升級需求,提出并實施設備改進方案,提高生產自動化水平和效率。
11、落實安全生產責任制,定期進行安全培訓和演練,確保生產過程中的安全。
12、跨部門協(xié)作,與各部門密切合作,共同推動各項事務。
【任職資格】
1、大專及以上學歷;
2、五年及以上,同崗位的工作經驗;
3、有調味料、預制菜等鮮食和速凍類行業(yè)相關工作經驗優(yōu)先考慮;
4、熟悉生產管理的相關知識和技能,掌握先進的生產管理理念和方法;
5、具備一定的數(shù)據分析能力,能夠通過對生產數(shù)據的分析發(fā)現(xiàn)問題和趨勢;
6、對產品質量有較高的認知并能為此做出改善與調整;
7、充分的溝通能力,以及較高的組織協(xié)調能力;
8、能夠有效的控制生產成本,促進組織有序發(fā)展;
9、熟悉ERP系統(tǒng)操作。