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更新于 今天

飲料研發(fā)助理(B端)

8000-12000元
  • 上海松江區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品果汁茶飲
崗位職責(zé):
  1. 產(chǎn)品研發(fā):協(xié)助研發(fā)經(jīng)理進(jìn)行果汁、果醬類新產(chǎn)品的研發(fā)與配方設(shè)計(jì)。
  2. 技術(shù)支持:協(xié)助為銷售團(tuán)隊(duì)及客戶提供技術(shù)支持,包括產(chǎn)品應(yīng)用方案、技術(shù)答疑、樣品打樣等。
  3. 工藝優(yōu)化:協(xié)助進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品配方與生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品穩(wěn)定性、口感及成本效益。
  4. 項(xiàng)目管理:主導(dǎo)研發(fā)項(xiàng)目的立項(xiàng)、進(jìn)度控制、試產(chǎn)及上市全流程,確保項(xiàng)目按時交付。
  5. 法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn):確保產(chǎn)品符合國家食品安全法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助完成產(chǎn)品標(biāo)簽、營養(yǎng)宣稱等合規(guī)工作。
  6. 跨部門協(xié)作:與采購、生產(chǎn)、質(zhì)量等部門協(xié)作,確保原材料選擇、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)落地。
  7. 市場趨勢研究:關(guān)注行業(yè)趨勢、消費(fèi)者偏好及競品動態(tài),提出創(chuàng)新產(chǎn)品方向。
任職資格:
  1. 學(xué)歷要求:食品科學(xué)、食品工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
  2. 工作經(jīng)驗(yàn):2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),1年以上果汁、果醬、茶飲原料等相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
  3. 技術(shù)能力:熟悉果汁果醬類產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制要點(diǎn)。
  4. 創(chuàng)新能力:具備較強(qiáng)的產(chǎn)品創(chuàng)新思維和問題解決能力。
  5. 溝通能力:良好的跨部門溝通與協(xié)作能力,能與銷售、客戶及生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)高效對接。
  6. 項(xiàng)目管理能力:具備較強(qiáng)的項(xiàng)目統(tǒng)籌與推進(jìn)能力。

工作地點(diǎn)

上海松江區(qū)九亭鎮(zhèn)

職位發(fā)布者

楊娟/人事經(jīng)理

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公司Logo山東唯可鮮食品科技有限公司
山東唯可鮮食品科技有限公司是一家專注于運(yùn)用前沿HPP超高壓冷殺菌技術(shù)進(jìn)行健康飲品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的科技創(chuàng)新型企業(yè)。公司成立于2021年,隸屬于樂源實(shí)業(yè)集團(tuán),致力于為市場提供更天然、營養(yǎng)、新鮮的飲品選擇。??公司核心亮點(diǎn)-技術(shù)領(lǐng)先,產(chǎn)能龐大:公司聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)業(yè)基金共同投資打造,項(xiàng)目總投資額高達(dá)2.6億元。其位于山東省泰安市寧陽縣的現(xiàn)代化廠區(qū),一期建有的HPP飲品單體廠房面積超過15,000平方米,引進(jìn)了多條行業(yè)先進(jìn)的HPP生產(chǎn)線,并配備了全球單機(jī)容量最大(550升)的超高壓殺菌設(shè)備,年產(chǎn)能可達(dá)8萬噸。-全鏈把控,品質(zhì)為先:為確保產(chǎn)品從源頭到成品的優(yōu)質(zhì)可靠,唯可鮮不僅自建了高標(biāo)準(zhǔn)的HPP智造中心,還依托山東省作為果蔬資源大省的優(yōu)勢,與國內(nèi)多個優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)園區(qū)合作建立綠色種植基地,實(shí)現(xiàn)了從田間到舌尖的全程高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控。-產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,創(chuàng)新驅(qū)動:公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名院校建立了長期深度的戰(zhàn)略合作關(guān)系,共同承擔(dān)國家級研發(fā)項(xiàng)目,并組建了以博士、碩士為主體的研發(fā)團(tuán)隊(duì),持續(xù)推動HPP技術(shù)的研究與應(yīng)用創(chuàng)新。??主要產(chǎn)品與市場-核心產(chǎn)品線:公司的產(chǎn)品矩陣主要聚焦于高端健康飲品,具體包括:- HPP鮮榨果蔬汁:采用超高壓冷殺菌技術(shù),最大限度保留果蔬的原生風(fēng)味和維生素等營養(yǎng)成分,配料純凈。- HPP冷萃茶:明星產(chǎn)品之一,采用獨(dú)特的冷萃工藝和HPP殺菌,產(chǎn)品中可見真實(shí)茶葉,口感清爽,茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)留存率高。-市場覆蓋:銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國約80%的省市,并深入布局了20多個核心區(qū)域。產(chǎn)品主要通過電商平臺、大型商場、小型商超和便利店等新零售及特渠渠道觸達(dá)消費(fèi)者,同時也服務(wù)于亞太市場。??企業(yè)愿景與使命唯可鮮以“讓更多人能喝到原鮮原味的健康飲料”為愿景,秉持“更天然、更營養(yǎng)、更健康”的使命,致力于成為國際高標(biāo)準(zhǔn)的HPP健康飲品引領(lǐng)者。
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