崗位要求：
1、年齡45歲以下，身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求
2、具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作
3、有工作的經(jīng)驗，會做員工餐
崗位職責：
1、按標準完成出品工作，做好餐前的檢查工作和餐后的收尾工作 ，做好個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，設備衛(wèi)生的檢查，保證出品間的衛(wèi)生質(zhì)量
2、每天進行員工餐的制作
3、編制廚房部的預算，擬訂菜品的成本、費用和利潤計劃，供總經(jīng)理辦公室參考。
4、負責廚房的安全防火工作，每天下班前檢查水、電、氣各系統(tǒng)，消除隱患和不安全的因素。