一、崗位職責(zé)
飲品制作： 精通意式濃縮咖啡的萃取、牛奶打發(fā)與拉花，能獨(dú)立穩(wěn)定出品所有意式咖啡及特色手沖咖啡。
品質(zhì)把控： 每日進(jìn)行設(shè)備調(diào)試與品控，確保每一杯飲品的風(fēng)味與口感
客戶服務(wù)： 主動(dòng)熱情地接待顧客，具備良好的溝通能力。
設(shè)備維護(hù)： 負(fù)責(zé)咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備的日常清潔、保養(yǎng)與基本故障排查。
后勤保障： 參與物料管理，包括原材料的接收、儲存、盤點(diǎn)，協(xié)助控制庫存與損耗。
二、任職要求
工作經(jīng)驗(yàn)： 擁有1年及以上精品咖啡館或知名連鎖品牌的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
工作技能： 深刻理解咖啡豆特性、研磨萃取原理，具備高效、穩(wěn)定的出品能力。
加分項(xiàng)： 曾獲得區(qū)域性咖啡比賽（如拉花、沖煮）名次，或持有SCA等專業(yè)認(rèn)證者優(yōu)先。
素質(zhì)： 五官端正，氣質(zhì)良好，具備出色的學(xué)習(xí)能力、服務(wù)意識，熱愛咖啡行業(yè)。