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更新于 3月16日
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舉報(bào)

食品品控專員

3000-5000元
  • 洛陽孟津區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品添加劑HACCPISO22000
  1. 1. 每日監(jiān)督生產(chǎn)是否符合工藝及衛(wèi)生規(guī)范（如HACCP、GMP），檢查關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）參數(shù)（如溫度、時(shí)間、pH值）是否達(dá)標(biāo)，以及生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備清潔度和人員操作規(guī)范，記錄過程數(shù)據(jù)，偏差上報(bào)并參與制定糾正措施。
    2. 每日進(jìn)行成品出廠及原料檢測(cè)，每周檢測(cè)食鹽、亞硝等，初步檢驗(yàn)每批次原料豆千粒重等指標(biāo)。
    3. 每日負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室日常維護(hù)，如儀器校準(zhǔn)等；定期開展方法和能力驗(yàn)證，保障檢測(cè)結(jié)果有效；管理實(shí)驗(yàn)廢棄物與試劑，關(guān)注保質(zhì)期，負(fù)責(zé)試劑配制、稀釋與原液保存。
    4. 每日填寫并歸檔相關(guān)記錄，確保真實(shí)完整；按計(jì)劃開展保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)并給出結(jié)論；每日判定成品微生物及大腸桿菌，對(duì)合格產(chǎn)品及時(shí)出具報(bào)告。
    5. 成品型式檢驗(yàn)半年1次（自主不定），原料每季度送檢1次，實(shí)驗(yàn)室及車間設(shè)備、工器具、生產(chǎn)用水及污水等每年送檢1次。
    6.配合公司的研發(fā)打樣、測(cè)試、調(diào)試、中試、研發(fā)產(chǎn)品的保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)等相關(guān)工作

工作地點(diǎn)

洛陽孟津區(qū)會(huì)盟鎮(zhèn)馬莊村新農(nóng)村蔬菜有限公司

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

任曉貝/人事經(jīng)理

剛剛活躍
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公司Logo洛陽芽狀元蔬菜有限公司
洛陽芽狀元蔬菜有限公司于2021年3月成立，是專業(yè)研究、生產(chǎn)即食芽苗菜、調(diào)味菜系列的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。公司位于河南省洛陽市，占地面積63畝，擁有員工150余人，研發(fā)人員占比超過10%。是洛陽預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長單位，先后榮獲河南省預(yù)制菜優(yōu)秀新產(chǎn)品、洛陽市2022年度食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)等榮譽(yù)。
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