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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，全面主持餐飲公司各項(xiàng)工作，并制定相應(yīng)的餐飲公司發(fā)展規(guī)劃及發(fā)展目標(biāo)。 2、制定餐飲公司階段性及整體運(yùn)營目標(biāo)，并對經(jīng)營目標(biāo)負(fù)責(zé)。通過構(gòu)建并不斷完善運(yùn)營體系等，推動營業(yè)額、利潤、成本、顧客滿意等綜合性營運(yùn)KPI達(dá)成。 3、根據(jù)餐飲公司發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌做好各分店開張工作并統(tǒng)籌餐飲公司旗下所有門店運(yùn)營管理工作，并統(tǒng)一制定相應(yīng)營銷活動方案，督導(dǎo)各門店執(zhí)行到位。 4、建立餐飲公司標(biāo)準(zhǔn)化工作流程（生產(chǎn)、服務(wù)等）并督導(dǎo)各門店實(shí)施到位。 5、審核各門店月度及年度收支預(yù)算，確保完成預(yù)算及目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)公司可控項(xiàng)后利潤率的穩(wěn)步提高。 任職要求： 1、本科以上學(xué)歷（特別優(yōu)秀可放寬至大專），45周歲以內(nèi)； 2、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有扎實(shí)的專業(yè)知識與業(yè)務(wù)技能； 3、3年以上運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn)（必備條件），能夠自主規(guī)劃工作目標(biāo)并積極推動項(xiàng)目開展等； 4、具有極強(qiáng)的工作能動性，責(zé)任心強(qiáng)。具備優(yōu)秀的管理能力、邏輯能力、計(jì)劃能力，優(yōu)秀的溝通能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 5、為人謙虛、誠實(shí)守信，敢于擔(dān)當(dāng)，能承受較大的工作壓力。