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一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)每日生產(chǎn)線跟線品質(zhì)監(jiān)督管理、生產(chǎn)線首檢、巡檢、異常發(fā)現(xiàn)及處理、反饋；
2、負(fù)責(zé)每日現(xiàn)場(chǎng)品控檢查及完成工作記錄；
3、負(fù)責(zé)每日車(chē)間人員、環(huán)境、設(shè)備、工具原料的抽查，督促生產(chǎn)線衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；
4、負(fù)責(zé)每日車(chē)間生產(chǎn)線CCP點(diǎn)監(jiān)督、糾偏、異常產(chǎn)品隔離、異常處置、記錄；
5、負(fù)責(zé)抽查每日生產(chǎn)車(chē)間產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的工藝參數(shù)、生產(chǎn)加工工藝執(zhí)行情況，反饋處置異常；
6、負(fù)責(zé)每日產(chǎn)品凈含量、產(chǎn)品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、包裝監(jiān)督檢查；
7、配合化驗(yàn)室每日產(chǎn)品留樣、出廠檢驗(yàn)產(chǎn)品確認(rèn)工作；
8、所負(fù)責(zé)車(chē)間每日食品安全進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，并將發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患通知整改部門(mén)跟進(jìn)其落實(shí)整改、確認(rèn)整改完成情況，完成每天的系統(tǒng)填報(bào)；
9、負(fù)責(zé)完成所管轄車(chē)間客戶(hù)投訴時(shí)的原因分析、與生產(chǎn)、研發(fā)共同參與制定改進(jìn)措施、驗(yàn)證改進(jìn)措施；
10、車(chē)間內(nèi)生產(chǎn)新產(chǎn)品時(shí)參與跟進(jìn)新品測(cè)試、對(duì)測(cè)試過(guò)程的質(zhì)量問(wèn)題負(fù)責(zé)監(jiān)督、提出質(zhì)量需求，產(chǎn)品上市試生產(chǎn)監(jiān)控；
11、配合部門(mén)做好市場(chǎng)監(jiān)管局檢查、客戶(hù)驗(yàn)廠、體系審核等工作；