1、 負責生產(chǎn)車間各工序生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制、關(guān)鍵控制點執(zhí)行巡檢驗證;
2、 負責生產(chǎn)主物料的到貨驗收,物料供應(yīng)商管理;
3、 負責生產(chǎn)過程中質(zhì)量異常產(chǎn)品的隔離、跟蹤處理工作;
4、 負責定期開展庫存物料質(zhì)量抽查;
5、 完成各項質(zhì)量數(shù)據(jù)匯總分析,每周質(zhì)量報;
6、 負責工作區(qū)域現(xiàn)場GMP的檢查;
7、 負責開展產(chǎn)品質(zhì)量評價(感官品評、客訴評估、組織專項質(zhì)量問題研討、不合格品的跟蹤處理等);
8、 負責質(zhì)檢員的培訓(xùn)和輔導(dǎo);
完成日常工作的及時匯報及上級交辦的臨時性工作
任職資格:
1.食品科學(xué)與工程、生物或化學(xué)等相關(guān)專業(yè),??萍耙陨蠈W(xué)歷
2.有較強的判定和分析、解決問題的能力,擅長溝通與組織協(xié)調(diào)
3.有同行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
4.原則性強,謹慎認真、有責任心,能吃苦耐勞,能接受出差,服從領(lǐng)導(dǎo)安排