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更新于 3月3日

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舉報(bào)

QC員

4000-8000元

保定高碑店市
3-5年
大專(zhuān)
全職
招4人

職位描述

食品檢測(cè)

崗位職責(zé)：

1、樣品采集與處理：按標(biāo)準(zhǔn)采集食材樣品，記錄樣品信息，進(jìn)行預(yù)處理（如粉碎、勻漿、萃?。┮詽M(mǎn)足檢測(cè)要求； 2、檢測(cè)分析工作：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)規(guī)定，檢測(cè)食材品質(zhì)指標(biāo)（如水分、蛋白質(zhì)、脂肪等）和有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物）。熟練操作檢測(cè)儀器，定期維護(hù)設(shè)備，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠； 3、數(shù)據(jù)記錄與報(bào)告：如實(shí)記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)，整理分析并編制報(bào)告。不合格結(jié)果及時(shí)上報(bào)并協(xié)助調(diào)查改進(jìn)； 4、實(shí)驗(yàn)室管理：遵守實(shí)驗(yàn)室安全制度，管理試劑和危險(xiǎn)物品，保持環(huán)境整潔，參與質(zhì)量控制和能力驗(yàn)證活動(dòng)。

入職要求：

1、專(zhuān)業(yè)學(xué)歷：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、分析化學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，具備扎實(shí)理論基礎(chǔ)；

2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)：掌握食品化學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)等知識(shí)，熟悉營(yíng)養(yǎng)成分和有害物質(zhì)檢測(cè)原理； 3、檢測(cè)技能：熟練操作高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀等儀器，能準(zhǔn)確完成樣品采集、制備、分析和數(shù)據(jù)記錄； 4、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：了解國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如GB 5009系列）和檢測(cè)規(guī)范，確保工作合規(guī)； 5、工作經(jīng)驗(yàn)：有食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)或企業(yè)化驗(yàn)室實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，具備獨(dú)立完成檢測(cè)任務(wù)能力； 6、工作時(shí)間：14:00-22:00，單休。