職位描述
民宿經(jīng)濟(jì)型酒店
酒店運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
薪金：8千-1萬(wàn)
職位類(lèi)型：服務(wù)業(yè)|酒店/賓館/餐飲/旅游|娛樂(lè)/餐飲管理
經(jīng)驗(yàn)要：3年以上
職位性質(zhì)：全職
學(xué)歷要求：大專(zhuān)
任職要求：
1. 具有酒店管理、旅游管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 具備8年以上酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品安全管理知識(shí)和技能。
4. 熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理流程和相關(guān)法律法規(guī)，具備出色的領(lǐng)導(dǎo)力、決策力和執(zhí)行力。
5. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和問(wèn)題解決能力。
6. 熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)管理知識(shí)，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
7. 具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能夠承受工作壓力。
8. 具有良好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，能夠處理國(guó)際客人的需求（優(yōu)先考慮）。
工作職責(zé)：
1. 全面負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
2. 制定并執(zhí)行酒店年度、季度和月度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確保酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
3. 負(fù)責(zé)酒店食品安全管理，確保酒店食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)符合國(guó)家和地方的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防食物中毒和其他食品安全事故的發(fā)生。
4. 監(jiān)督和管理酒店前臺(tái)、客房、餐飲、工程、保安等各部門(mén)的工作，提升服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
5. 負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)管理，控制成本，優(yōu)化預(yù)算，確保酒店的盈利狀況。
6. 建立并維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系，處理客戶(hù)投訴和意見(jiàn)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
7. 定期分析酒店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，包括入住率、平均房?jī)r(jià)、餐飲收入等，提出改進(jìn)措施并跟蹤實(shí)施效果。
8. 負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和推廣工作，制定營(yíng)銷(xiāo)策略，提升酒店知名度和市場(chǎng)份額。
9. 管理酒店的人力資源，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估和員工關(guān)系管理，打造高效團(tuán)隊(duì)。
10. 確保酒店的安全和衛(wèi)生工作符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行安全檢查和衛(wèi)生清潔。
11. 與業(yè)主方、政府部門(mén)、供應(yīng)商等外部合作伙伴保持良好的溝通和合作關(guān)系。
12. 處理突發(fā)事件和緊急情況，制定應(yīng)急預(yù)案并組織實(shí)施。
13. 推動(dòng)酒店的服務(wù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，不斷提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。
14. 定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)酒店運(yùn)營(yíng)情況，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。
15. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
工作地點(diǎn)
佛山高明區(qū)誠(chéng)榮綠色農(nóng)業(yè)有限公司楊和鎮(zhèn)矮崗村村尾段（誠(chéng)榮綠色農(nóng)業(yè)有限公司）
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高女士/人事
三日內(nèi)活躍立即溝通
佛山市誠(chéng)榮餐飲管理服務(wù)有限公司佛山市誠(chéng)榮餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng)建于2010年，并在2011年成立有限責(zé)任公司。公司總部設(shè)在佛山市南海區(qū)桂城街道，分部設(shè)在佛山市高明區(qū)荷城街道（西安）是一家專(zhuān)業(yè)為學(xué)校和企業(yè)事業(yè)單位提供農(nóng)產(chǎn)品加工、食材配送、面點(diǎn)配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、飯?zhí)猛泄艿确?wù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的私營(yíng)有限公司。公司致力于成為生鮮食品和各類(lèi)食材配送、團(tuán)餐配送、餐飲管理服務(wù)專(zhuān)家。下屬子公司包括：佛山市誠(chéng)榮餐飲管理服務(wù)有限公司高明分公司、佛山市誠(chéng)榮綠色農(nóng)業(yè)有限公司、佛山市誠(chéng)榮綠色農(nóng)業(yè)合作社、佛山市誠(chéng)榮餐飲管理服務(wù)有限公司肇慶分公司、佛山市高明區(qū)誠(chéng)榮餐飲管理服務(wù)有限公司。下屬智慧餐廳包括：三水水都小鎮(zhèn)人才公寓誠(chéng)榮美食城、三山科創(chuàng)中心·粵港澳科技園誠(chéng)榮智慧餐廳、廣東省職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三食堂誠(chéng)榮智慧餐廳。下屬智慧飯?zhí)冒ǎ簭V東省職業(yè)技術(shù)學(xué)院第二食堂誠(chéng)榮智慧飯?zhí)?、肇慶市工業(yè)貿(mào)易學(xué)校第一食堂、新宜（中國(guó)）珠三角跨境電商貿(mào)易港誠(chéng)榮智慧飯?zhí)?。通過(guò)完善的結(jié)構(gòu)與規(guī)范的管理體系，向80多家行政機(jī)關(guān)單位企事業(yè)單位、學(xué)校、企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品加工、食材配送、團(tuán)餐配送、飯?zhí)猛泄艿确?wù)，業(yè)務(wù)范圍遍布佛山和肇慶地區(qū)。公司在南海桂城總公司和高明分公司分別擁有1600多平方和3000多平方的中央廚房和配送中心，日均服務(wù)人群達(dá)100000人次。公司擁有佛山市“菜籃子”種養(yǎng)殖基地是佛山市菜籃子工程基地、無(wú)公害蔬菜基地、農(nóng)產(chǎn)品新品種試驗(yàn)基地、農(nóng)業(yè)科普教育基地、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、佛山農(nóng)業(yè)SLDB-HACCP建立證明、佛山市四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)定證書(shū)，公司致力于打造綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，嚴(yán)控食品源頭，從田間到餐桌全過(guò)程把控食品安全，為廣大消費(fèi)者提供安全、健康的食品，以綠色能量傳遞健康新風(fēng)。目前公司擁有天然無(wú)污染、環(huán)境優(yōu)雅、種養(yǎng)科普結(jié)合為一體的無(wú)公害蔬菜種植、禽畜與水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。誠(chéng)榮餐飲公司擁有一支專(zhuān)業(yè)、高素質(zhì)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)豐富的管理隊(duì)伍。配備食品安全總監(jiān)2名、高級(jí)食品安全管理員14名、安全生產(chǎn)管理員5名、公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)2名、營(yíng)養(yǎng)配餐員高級(jí)2名、專(zhuān)業(yè)食品檢驗(yàn)員7名、高級(jí)健康管理師2名、售后服務(wù)高級(jí)管理師6名和高級(jí)廚師多名，真正實(shí)行專(zhuān)業(yè)、安全、規(guī)范、嚴(yán)格、高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。同時(shí)公司實(shí)行定時(shí)的安全生產(chǎn)和食品安全管理技能的職業(yè)培訓(xùn)，不斷提升全體員工的專(zhuān)業(yè)技能，做好長(zhǎng)遠(yuǎn)的人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備。公司注重創(chuàng)新發(fā)展，擁有一支專(zhuān)業(yè)的新菜研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)客戶(hù)群體制定專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。研發(fā)部每周推出新菜式，在確保營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)提供品種多樣化的服務(wù)，實(shí)行菜式更新和營(yíng)養(yǎng)均衡的創(chuàng)新服務(wù)?，F(xiàn)已儲(chǔ)備菜式1000多個(gè)?！懊褚允碁樘?，食以安為先”。誠(chéng)榮餐飲管理服務(wù)有限公司將繼續(xù)秉承嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持不懈繼續(xù)為客戶(hù)提供“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味”的餐飲服務(wù)，繼續(xù)努力為保證食品安全和提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)敢于擔(dān)當(dāng)，打造安全、優(yōu)質(zhì)、誠(chéng)信的餐飲品牌企業(yè)。
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