崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理,包括制定和執(zhí)行預(yù)算、衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 領(lǐng)導(dǎo)和管理員工,協(xié)調(diào)和合作,確保團(tuán)隊高效運(yùn)作。
3. 維持良好的客戶關(guān)系、滿足客戶需求、增強(qiáng)客戶滿意度。
4. 處理日常運(yùn)營中涉及人員、設(shè)備、食材等方面的問題,及時采取相應(yīng)行動。
5. 通過分析銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢等信息,制定并更新經(jīng)營計劃。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 3-5年以上中型及以上社會餐飲管理經(jīng)驗,有宴會服務(wù)、包廂管理或全員培訓(xùn)經(jīng)驗者極佳。
3.了解邵德春餐飲定位系統(tǒng),并有在實際工作中應(yīng)用的經(jīng)驗。有在文化主題餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4. 具備良好的團(tuán)隊管理和溝通技能,能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)不同部門的員工。
5. 善于解決問題、決策迅速、對經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析且具有良好的商業(yè)頭腦。
6. 具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)技能和卓越的人際交往能力,為客戶帶來無與倫比的體驗。
7. 熱衷于學(xué)習(xí)和自我發(fā)展,并具備熟練使用辦公軟件的能力。