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更新于 12月6日
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生物防腐研發(fā)經理

1.5-2.5萬

職位描述

調味品休閑食品肉制品鹵味食品技術研發(fā)配方研發(fā)
食品研發(fā)工程師（生物或天然防腐方向）

崗位職責：
1. 專注于食品、肉制品和調味品的生物或天然防腐研發(fā)工作
2. 設計并實施實驗，優(yōu)化現有產品的防腐配方和工藝
3. 跟蹤最新的食品防腐技術動態(tài)，進行技術儲備和創(chuàng)新
4. 與生產、質量、銷售等部門協作，確保研發(fā)成果的順利轉化和應用

崗位要求：
1. 生物工程、食品科學與工程等相關專業(yè)背景
2. 具備食品防腐研發(fā)經驗，熟悉相關法規(guī)和標準
3. 具備良好的實驗設計和數據分析能力
4. 創(chuàng)新意識強，能獨立解決研發(fā)過程中的關鍵技術問題
學歷與專業(yè)：本科及以上學歷，需為食品科學、生物工程、發(fā)酵工程、微生物學等相關專業(yè)。
經驗要求：
3-5年工作經驗，涉及微生物發(fā)酵、食品防腐等、工藝優(yōu)化或新產品開發(fā)。
核心技能：
掌握微生物發(fā)酵工藝、菌種選育及檢測技術；
熟悉HACCP/ISO22000等食品安全體系；
熟練操作色譜儀等檢測設備（崗位需精通）。
加分項：清潔標簽/減鹽項目經驗。

工作地點

馬鞍山市-和縣-興業(yè)路88號安徽馬鞍山和縣興業(yè)路88號卓希食品

職位發(fā)布者

朱女士/HR

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公司Logo馬鞍山馬商食品有限公司
馬鞍山馬商食品有限公司座落于馬鞍山市和縣綠色食品孵化園，車間面積約7000平方米，成立于2020年6月，注冊資本1000萬，是一家集生產、研發(fā)、銷售為一體的綜合型企業(yè)。主要從事無骨雞爪、鴨爪半成品、成品、鹵肉制品和休閑真空小包裝食品等的生產和銷售以及代工業(yè)務。公司目前員工500多人，年銷售收入超10億元。憑借著高質量的產品，良好的信譽，優(yōu)質的服務，準時的交貨期，產品暢銷全國近二十多個省。
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