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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理宴會廳的一切事務(wù)，完成宴會廳所確定的各項目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)制定宴會廳經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，監(jiān)督執(zhí)行各級管理人員和員工的職責(zé)。
3、了解每次宴會、會議活動的內(nèi)容，檢查準(zhǔn)備工作情況，熟知宴會協(xié)調(diào)單。
4、與餐飲、廚房部協(xié)調(diào)，做好宴會菜品及服務(wù)工作，處理對客的各種投訴和糾紛。及時匯報。
5、負(fù)責(zé)宴會廳人員的錄用．參與宴會廳的人事安排及人員評估，按獎懲制度實施。
6、定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報宴會廳的運(yùn)營情況及改進(jìn)建議。
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1.宴會工作經(jīng)驗三年以上優(yōu)先。
2.大專以上學(xué)歷。
3.有良好的溝通能力及統(tǒng)籌管理能力。
4.具有解決客訴和問題的能力。
5.年齡18-30歲。
6.有很強(qiáng)的責(zé)任心和上進(jìn)心和執(zhí)行力。