主要工作內(nèi)容如下：
1.制定并執(zhí)行經(jīng)營計劃、營銷策略。
2.負(fù)責(zé)人員招聘、培訓(xùn)、管理、考核與激勵。
3.全面控制運營成本，分析財務(wù)報表。
4.管理預(yù)訂系統(tǒng)，優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)。
5.主導(dǎo)或參與菜單策劃與定價。
6.管理供應(yīng)商，控制采購質(zhì)量和成本。
7.監(jiān)督前廳后廚日常運營，確保服務(wù)品質(zhì)和食品安全衛(wèi)生。
8.處理公關(guān)事務(wù)、客戶投訴（重大）。
9.維護(hù)店鋪形象，進(jìn)行線上線下宣傳推廣。
10.確保合規(guī)經(jīng)營，辦理相關(guān)證照，應(yīng)對檢查。
11.其他要求：誠信可靠： 接觸現(xiàn)金、貴重物品、食材。
衛(wèi)生習(xí)慣：嚴(yán)格遵守個人和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有有效的健康證。
學(xué)習(xí)能力：私房菜常更新，需不斷學(xué)習(xí)新菜品、新服務(wù)理念。
抗壓能力：能完成業(yè)績。
團(tuán)隊合作精神：團(tuán)隊協(xié)作至關(guān)重要。
熱愛餐飲行業(yè)：對美食和服務(wù)有熱情。