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崗位職責：
1、產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)支持：
（1）負責開發(fā)、設(shè)計、優(yōu)化飲料穩(wěn)定劑，有能力自主開展各類飲料產(chǎn)品的研發(fā)及相關(guān)工作，包括但不限于配方研發(fā)、工藝文件輸出、產(chǎn)品打樣/小試、跟進中試及大貨生產(chǎn)；
（2）負責增稠劑、懸浮劑、乳化劑等添加劑在乳品中的實際應(yīng)用；
（3）負責飲料產(chǎn)品的質(zhì)量標準研究、穩(wěn)定性實驗及相關(guān)問題的溝通與解決；
（4）負責制定配制工藝標準，規(guī)定成品內(nèi)料的質(zhì)控指標，并監(jiān)督和指導(dǎo)生產(chǎn)相關(guān)人員進行規(guī)范化操作，以確保產(chǎn)品質(zhì)量合規(guī)。
2、客戶協(xié)同與培訓(xùn)：
（1）參與客戶技術(shù)交流，了解需求并提供定制化方案；
（2）對客戶進行穩(wěn)定劑應(yīng)用培訓(xùn)，協(xié)助完成生產(chǎn)測試（小試、中試）。
3、市場反饋與產(chǎn)品優(yōu)化：
（1）收集客戶使用反饋，協(xié)同研發(fā)團隊優(yōu)化穩(wěn)定劑配方；
（2）跟蹤行業(yè)技術(shù)趨勢，提出產(chǎn)品改進建議。
任職要求：
1、基本條件：
（1）本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)；
（2）3年以上飲料穩(wěn)定劑或食品配料應(yīng)用技術(shù)經(jīng)驗，熟悉常見穩(wěn)定劑特性；
（3）可獨立進行飲料相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)及配方設(shè)計，有成功產(chǎn)品開發(fā)案例；
（3）熟悉食品生產(chǎn)工藝，能快速定位生產(chǎn)問題，具有解決復(fù)雜風(fēng)味 融合和穩(wěn)定性問題的實際案例經(jīng)驗。
2、核心能力：
（1）有較強的技術(shù)落地能力，能將實驗室成果轉(zhuǎn)化為客戶生產(chǎn)解決方案；
（2）溝通協(xié)調(diào)能力，擅長與客戶、研發(fā)及其他部門協(xié)作；
（3）數(shù)據(jù)分析能力，能解讀實驗數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議。