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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
2、協(xié)調(diào)前廳各崗位工作，包括接待、點(diǎn)餐、上菜與結(jié)賬流程，提升團(tuán)隊(duì)效率；
3、處理顧客反饋和投訴，維護(hù)餐廳形象，確保顧客體驗(yàn)的順暢與愉悅；
4、監(jiān)督餐具、環(huán)境的清潔與衛(wèi)生，符合食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
5、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)；
6、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、閉店后的各項(xiàng)工作
任職要求：
1、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)；
2、有3年以上餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉前廳運(yùn)作流程及管理；
3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和顧客導(dǎo)向思維，能夠有效處理顧客關(guān)系；
4、具備基本的財(cái)務(wù)管理能力，能夠進(jìn)行成本控制與庫(kù)存管理；
5、能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持冷靜，解決問(wèn)題并做出快速?zèng)Q策。
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