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崗位職責(zé): 1. 制定和實(shí)施餐廳的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，確保業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。 2. 負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)和管理，保證團(tuán)隊(duì)成員達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 3. 監(jiān)督和管理餐廳設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)以及食品質(zhì)量和衛(wèi)生。 4. 確保食品和飲料的庫(kù)存管理和成本控制。 5. 處理客戶投訴，及時(shí)解決客戶問(wèn)題。 任職要求： 1. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛j力。 2. 能夠有效利用分析工具進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。 3. 具有較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)，能夠有效處理客戶需求和投訴。 4. 具備優(yōu)秀的組織和規(guī)劃能力，能夠合理安排資源。 5. 對(duì)成本控制有一定的理解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。