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崗位內(nèi)容：
1. 負責餐廳經(jīng)營管理，包括制定經(jīng)營計劃、目標和銷售策略。
2. 招聘、培訓和管理員工，確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標準。
3. 確保餐廳設施、設備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關標準。
4. 確保食品和飲料的庫存和成本控制。
5. 處理客戶投訴，并解決問題。

任職要求：

或有1000㎡以上多樓層餐廳或連鎖品牌管理經(jīng)驗。
2、擅長利用數(shù)字化工具進行分析。
3、能駕馭100+人團隊，擅長跨部門協(xié)作，及時處理客戶要求和安撫客戶情緒。
4、具備員工培訓體系搭建能力。
5、成本控制，精通大型餐廳能耗管理（如3000㎡門店的）空調(diào)、照明節(jié)能方案），能通過供應商談判降低采購成本。