崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)酒店西點(diǎn)產(chǎn)品的制作與研發(fā)，包括蛋糕、面包、餅干、甜點(diǎn)等
2. 確保西點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量和口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
3. 負(fù)責(zé)西點(diǎn)廚房的日常管理和食材庫(kù)存管理
4. 參與菜單創(chuàng)新和季節(jié)性產(chǎn)品的開發(fā)
5. 嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6. 指導(dǎo)和培訓(xùn)西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)成員
崗位要求：
1. 中專及以上學(xué)歷，烹飪或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2. 3年以上西點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店或高端餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3. 熟悉各類西點(diǎn)制作工藝和流程
4. 具備良好的創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作精神
5. 持有相關(guān)廚師資格證書者優(yōu)先