崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)包廂客戶接待,引領(lǐng)入座,及時(shí)響應(yīng)客戶需求
2、做好包廂餐前準(zhǔn)備(擺盤、備齊餐具飲品、根據(jù)客戶需求準(zhǔn)備酒水),餐中服務(wù)(上菜、添酒水、更換骨碟等)及餐后收尾(清理包廂、整理物資、餐具歸位)
3、與其他同事配合做好包廂的用餐服務(wù)
4、每天維護(hù)包廂環(huán)境整潔,保障餐具衛(wèi)生干凈,設(shè)備物品及時(shí)歸位,完成包廂物資的盤點(diǎn)和補(bǔ)充
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作
任職要求:
1、年齡35歲以下,身高160以上,形象好氣質(zhì)佳,淡妝上崗,溝通能力強(qiáng),反應(yīng)敏捷,有服務(wù)意識(shí)和親和力
2、了解基本餐飲服務(wù)禮儀,能熟練掌握擺臺(tái)上菜等服務(wù)技能
3、工作細(xì)致耐心,能靈活應(yīng)對(duì)客戶的需求,有高檔餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
4、試用期1個(gè)月