1. 生產(chǎn)運(yùn)營管理能力
- 熟悉餐廚垃圾無害化處理、資源化利用(如j厭氧和污水處理等)全流程工藝,能制定并優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃、工藝流程及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
- 統(tǒng)籌協(xié)調(diào)生產(chǎn)班組、設(shè)備、物料等資源,確保生產(chǎn)線穩(wěn)定運(yùn)行,達(dá)成產(chǎn)量、質(zhì)量、環(huán)保及成本控制目標(biāo)。
- 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的6S管理,規(guī)范操作流程,杜絕違規(guī)作業(yè)。
2. 設(shè)備管理能力
- 掌握餐廚垃圾處理核心機(jī)電設(shè)備(如破碎機(jī)、厭氧發(fā)酵罐等)的操作及維護(hù)保養(yǎng)知識。
- 能制定設(shè)備定期檢修計(jì)劃,組織故障排查與維修,降低設(shè)備故障率,延長設(shè)備使用壽命。
3. 環(huán)保與安全管理能力
- 熟悉國家及地方餐廚垃圾處理、環(huán)保排放、安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)(如《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》《安全生產(chǎn)法》等)。
- 建立并落實(shí)環(huán)保與安全生產(chǎn)管理制度,定期組織安全環(huán)保培訓(xùn)與應(yīng)急演練,防范環(huán)境污染、火災(zāi)、中毒等安全事故。
- 確保生產(chǎn)過程中廢水、廢氣、廢渣達(dá)標(biāo)排放,配合環(huán)保部門的監(jiān)督檢查。
4. 團(tuán)隊(duì)管理與溝通能力
- 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能搭建高效生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),開展人員培訓(xùn)、績效考核及激勵工作。
- 具備較強(qiáng)的問題解決能力,能快速處理生產(chǎn)過程中的突發(fā)問題。