崗位內(nèi)容:
1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進行調(diào)整。
3. 負責廚房設(shè)備和工具的維護與清潔。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團隊成員,保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法,湘菜、川菜優(yōu)先。
2. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護方法。
3.具備廚師相應(yīng)的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)礦山工作環(huán)境。
4.可以考慮兩口子。