一、工作職責(zé)
1.配合公司戰(zhàn)略完成肉串類和雞肉類產(chǎn)品及整雞，全雞產(chǎn)品的開發(fā)和轉(zhuǎn)化！
2、負(fù)責(zé)研發(fā)部全面管理工作，參與公司戰(zhàn)略計劃制定，擬定團(tuán)隊的工作目標(biāo)并監(jiān)督實施。
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)、樣品研制、產(chǎn)品定價、生產(chǎn)指導(dǎo)、客戶對接等主要工作，實現(xiàn)企業(yè)的研發(fā)計劃、研發(fā)目標(biāo)、或其他研發(fā)指標(biāo)；
4、參與企業(yè)整體戰(zhàn)略規(guī)劃，提出合理化建議，為公司的產(chǎn)品定位提供參考依據(jù)，組織制定和實施重大項目技術(shù)方案；
5、提出新項目開發(fā)計劃，并提交項目建議書，對研發(fā)風(fēng)險進(jìn)行預(yù)防管理，以產(chǎn)品落實于生產(chǎn)，增加工廠的整體效益為指導(dǎo)方針，協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作
6、組織領(lǐng)導(dǎo)開發(fā)團(tuán)隊，制作產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)操作技能、以及工廠設(shè)備的使用和注意事項的培訓(xùn)，制定項目實施計劃，監(jiān)控項目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項目如期完成；
7、參與分析工廠數(shù)據(jù)，為節(jié)能降耗提出改進(jìn)措施、進(jìn)行技術(shù)難題的攻關(guān)和預(yù)研，研發(fā)成果的應(yīng)用與服務(wù)；
二、任職要求
1、大專及以上學(xué)歷，食品類專業(yè)，;
2、具有5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗，2年以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗;
3、熟悉國家、行業(yè)的法律法規(guī)，熟悉各類添加劑屬性及要求;
4、有肉制品研發(fā)經(jīng)驗，雞肉制品經(jīng)驗優(yōu)先;
5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的管理能力;