職位描述
生產(chǎn)物料管理PMC管理生產(chǎn)計劃肉類深加工食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責(zé)
1、生產(chǎn)計劃：制定月/周/日生產(chǎn)計劃，確保訂單按時交付，協(xié)調(diào)產(chǎn)能與需求。
2、物料控制：管理原料（凍肉、輔料、包裝）采購與庫存，避免斷料或積壓。
3、成本優(yōu)化：監(jiān)控生產(chǎn)損耗（如出成率、解凍損耗），降低庫存成本。
4、跨部門協(xié)作：聯(lián)動生產(chǎn)、采購、倉儲、質(zhì)量部門，確保生產(chǎn)順暢。
5、系統(tǒng)管理：優(yōu)化ERP系統(tǒng)，完善PMC流程（如BOM維護(hù)、庫存分析）。
任職要求
1、5年以上PMC經(jīng)驗，3年肉類/食品行業(yè)背景，熟悉生產(chǎn)流程。
2、精通生產(chǎn)排程、MRP、庫存控制，熟練使用ERP及Excel。
3、邏輯強(qiáng)、抗壓、溝通佳，具備食品安全意識。
4、了解冷鏈管理、精益生產(chǎn)業(yè)務(wù)。
1、生產(chǎn)計劃：制定月/周/日生產(chǎn)計劃，確保訂單按時交付，協(xié)調(diào)產(chǎn)能與需求。
2、物料控制：管理原料（凍肉、輔料、包裝）采購與庫存，避免斷料或積壓。
3、成本優(yōu)化：監(jiān)控生產(chǎn)損耗（如出成率、解凍損耗），降低庫存成本。
4、跨部門協(xié)作：聯(lián)動生產(chǎn)、采購、倉儲、質(zhì)量部門，確保生產(chǎn)順暢。
5、系統(tǒng)管理：優(yōu)化ERP系統(tǒng)，完善PMC流程（如BOM維護(hù)、庫存分析）。
任職要求
1、5年以上PMC經(jīng)驗，3年肉類/食品行業(yè)背景，熟悉生產(chǎn)流程。
2、精通生產(chǎn)排程、MRP、庫存控制，熟練使用ERP及Excel。
3、邏輯強(qiáng)、抗壓、溝通佳，具備食品安全意識。
4、了解冷鏈管理、精益生產(chǎn)業(yè)務(wù)。
職位福利：全勤獎、五險、包食宿、年終獎金、帶團(tuán)隊
工作地點(diǎn)
周口鹿邑縣野火燒食品有限公司
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職位發(fā)布者
牛竹玲/人事主管
昨日活躍立即溝通
河南柒號胡同供應(yīng)鏈管理有限公司河南柒號胡同供應(yīng)鏈管理有限公司，成立于2015年，是一站式餐飲連鎖供應(yīng)鏈集成服務(wù)商，是國內(nèi)領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)鏈平臺。依托成熟的儲運(yùn)網(wǎng)絡(luò)、整合多家上游企業(yè)，全品類一站式供貨，致力于為小微餐飲商家提供定制化采購服務(wù)。經(jīng)過13年發(fā)展，已成為一家以線上商城為基礎(chǔ)，食品工廠生產(chǎn)及研發(fā)為核心的電子商務(wù)和供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)。公司專注于供應(yīng)鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與銷售，不斷開拓“互聯(lián)網(wǎng)+供應(yīng)鏈+服務(wù)”的新模式，并與國內(nèi)知名大中型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，搭建以“火鍋參見”為基礎(chǔ)的大型國內(nèi)商貿(mào)綜合服務(wù)平臺。目前，公司已為500多家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、7000多家社區(qū)機(jī)構(gòu)提供配套服務(wù)，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國。
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