職位描述
門店運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)
【崗位核心職責(zé)】?
1、統(tǒng)籌連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，保障單店與集團(tuán)體系順暢運(yùn)營(yíng)?
2、監(jiān)管分店運(yùn)營(yíng)全流程（出品、服務(wù)、衛(wèi)生等），跟進(jìn)問題整改?
3、負(fù)責(zé)新店籌備、開業(yè)指導(dǎo)及后續(xù)監(jiān)察，維護(hù)品牌形象?
4、主導(dǎo)新品研發(fā)與創(chuàng)新管理，分析市場(chǎng)及競(jìng)品?
5、統(tǒng)籌部門人員管理（任免提名、獎(jiǎng)懲審批等）?
6、協(xié)調(diào)跨部門工作，落實(shí)總經(jīng)理交辦任務(wù)?
【工作權(quán)限】?
1、部門人員配置、崗位調(diào)配及獎(jiǎng)懲建議權(quán)?
2、分店巡檢結(jié)果決策權(quán)，運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)建議權(quán)?
3、代表公司對(duì)接外部機(jī)構(gòu)?
【任職要求】?
1、5 年以上同崗管理經(jīng)驗(yàn)?
2、持駕駛證及運(yùn)營(yíng)相關(guān)證書?
3、熟練掌握 Office，熟悉餐飲法規(guī)，具備強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、溝通及決策能力?
【工作地址】北京市順義區(qū) 南門涮肉北京分公司
【職位福利】五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、帶薪年假、節(jié)日福利
1、統(tǒng)籌連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，保障單店與集團(tuán)體系順暢運(yùn)營(yíng)?
2、監(jiān)管分店運(yùn)營(yíng)全流程（出品、服務(wù)、衛(wèi)生等），跟進(jìn)問題整改?
3、負(fù)責(zé)新店籌備、開業(yè)指導(dǎo)及后續(xù)監(jiān)察，維護(hù)品牌形象?
4、主導(dǎo)新品研發(fā)與創(chuàng)新管理，分析市場(chǎng)及競(jìng)品?
5、統(tǒng)籌部門人員管理（任免提名、獎(jiǎng)懲審批等）?
6、協(xié)調(diào)跨部門工作，落實(shí)總經(jīng)理交辦任務(wù)?
【工作權(quán)限】?
1、部門人員配置、崗位調(diào)配及獎(jiǎng)懲建議權(quán)?
2、分店巡檢結(jié)果決策權(quán)，運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)建議權(quán)?
3、代表公司對(duì)接外部機(jī)構(gòu)?
【任職要求】?
1、5 年以上同崗管理經(jīng)驗(yàn)?
2、持駕駛證及運(yùn)營(yíng)相關(guān)證書?
3、熟練掌握 Office，熟悉餐飲法規(guī)，具備強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、溝通及決策能力?
【工作地址】北京市順義區(qū) 南門涮肉北京分公司
【職位福利】五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、帶薪年假、節(jié)日福利
獎(jiǎng)金績(jī)效
獎(jiǎng)金+分紅
工作地點(diǎn)
順義區(qū)北京宏源餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
高女士/人事
立即溝通
北京南門涮肉有限公司北京宏源餐飲管理有限公司是一家綜合型清真餐飲管理企業(yè)，其前身為1994年在永定門護(hù)城河邊開業(yè)的清真涮肉館?，F(xiàn)旗下?lián)碛小澳祥T涮肉”、“滿朋軒”兩個(gè)品牌，在北京、上海、河北廊坊、河北涿州、海南三亞擁有多家分店。宏源公司擁有完善的原材料加工配送中心，從專屬的綿羊養(yǎng)殖基地，到羊肉的精選加工，調(diào)料的獨(dú)特配制，均統(tǒng)一運(yùn)輸?shù)降?，確保始終如一的高品質(zhì)出品。秉承“以質(zhì)量求生存，以薄利贏顧客”的經(jīng)營(yíng)方針，多年來，宏源公司誠(chéng)信顧客，始終將為顧客提供健康安全的菜品放在第一位，全力為顧客提供更為超值的服務(wù)。其旗下南門涮肉品牌先后被評(píng)為“中華名火鍋”、“衛(wèi)生量化等級(jí)評(píng)定A級(jí)企業(yè)”、“公示進(jìn)貨渠道獎(jiǎng)”、“火鍋宴金獎(jiǎng)”、“北京餐飲企業(yè)五十強(qiáng)”、“2015年度中國(guó)餐飲業(yè)火鍋十大品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)，在北京市享有很高的知名度和美譽(yù)度。先后榮獲了“全國(guó)廠務(wù)公開民主管理示范單位”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國(guó)和諧勞動(dòng)關(guān)系先進(jìn)單位”、“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。公司董事長(zhǎng)馬龍，作為北京市人大代表，不忘回饋社會(huì)，堅(jiān)持為百姓做實(shí)事，先后榮獲“北京市光彩事業(yè)先進(jìn)個(gè)人”“北京市勞?！钡葮s譽(yù)稱號(hào)。
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