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更新于 7月31日

采購部餐料主管

4000-5000元
  • 南寧青秀區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

招商采購招標(biāo)采購食品/飲料餐飲服務(wù)快速消費(fèi)品
1.餐料主管:1名
(1)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)餐料采購的規(guī)劃與管理工作,制定采購策略和計(jì)劃,優(yōu)化采購流程;對(duì)餐料市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)研與分析,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和價(jià)格趨勢(shì),確保采購成本的合理控制;建立和維護(hù)良好的供應(yīng)商合作關(guān)系,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估、篩選和管理;嚴(yán)格把控餐料質(zhì)量,確保所采購的餐料符合公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求;協(xié)調(diào)與其他部門的工作溝通與協(xié)作,及時(shí)解決采購過程中出現(xiàn)的問題。
(2)崗位要求:具有豐富的餐料采購管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)市場(chǎng)和相關(guān)法律法規(guī);具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析、談判能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng)。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷;有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)、談判能力。
2、勤學(xué)肯動(dòng)愿跑市場(chǎng),積極性強(qiáng)。(只愿坐辦公室的勿擾)
3、能熟練運(yùn)用辦公軟件(EXCEL、WORD、PPT、PS等),熟練使用文檔; 并能快速學(xué)習(xí)公司辦公流程。
4、操守廉潔,為人正直,有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神。
5、有鐵路常識(shí)、快消經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
工作地點(diǎn):廣西寧鐵餐飲服務(wù)有限公司(南寧東站附近)
薪資待遇:基礎(chǔ)工資+司齡,綜合工資3600-5000元,試用期1-2個(gè)月。
上班時(shí)間:上午9:00-12:00,下午:13:30-17:30。
福利:周休1.5天/大小周休息,有五險(xiǎn)無一金,法定節(jié)假日如加班有加班費(fèi)或調(diào)休。
說明:該崗位屬于編外合同崗

工作地點(diǎn)

南寧青秀區(qū)寧鐵餐飲生產(chǎn)基地

職位發(fā)布者

陸黎明/招聘主管

昨日活躍
立即溝通
公司Logo廣西寧鐵餐飲服務(wù)有限公司
廣西寧鐵餐飲服務(wù)有限公司創(chuàng)立于2020年12月15日,總部坐落于廣西南寧,公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)為普列、高鐵動(dòng)車上餐車餐吧的運(yùn)營(yíng)。企業(yè)性質(zhì)為國(guó)有控股的混合制企業(yè),由廣西鐵路文旅集團(tuán)有限公司、廣西動(dòng)高餐飲管理有限公司共同組建打造,作為混合所有制改革的先鋒企業(yè),迄今以鐵路服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)為基點(diǎn),發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),布局消費(fèi)服務(wù)和商業(yè)服務(wù)兩大平臺(tái),全方位覆蓋鐵路生態(tài)鏈條,包括全國(guó)北、上、廣、深等各大城市及廣西14個(gè)地級(jí)城市節(jié)點(diǎn)、78個(gè)客運(yùn)站、1593輛客車、134組動(dòng)車組的運(yùn)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),員工已達(dá)三千余人。公司不斷推進(jìn)廣西鐵路運(yùn)營(yíng)服務(wù)一體化進(jìn)程,以旅客出行省心、服務(wù)熱情貼心、業(yè)務(wù)響應(yīng)及時(shí)為服務(wù)理念,為客戶打造一站式全方位的鐵路生態(tài)服務(wù)。同時(shí)整體業(yè)務(wù)結(jié)合自身常態(tài)客流資源,形成了一個(gè)獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)的商業(yè)生態(tài)圈,真正實(shí)現(xiàn)了“融、匯、貫、通”的產(chǎn)品體系。寧鐵餐飲中央廚房項(xiàng)目位于廣西南寧火車東站站南西路北側(cè),總建筑面積為10793.93㎡,其中餐飲加工車間一層、建筑面積 5030平㎡,辦公用房六層、建筑面積 5106.45㎡,其他配套設(shè)施建筑面積654.48㎡。中央廚房生產(chǎn)區(qū)引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備30余種,采用了專業(yè)化、智能化、規(guī)范化的工廠化管理,結(jié)合現(xiàn)代酒店后廚菜品,研發(fā)多元化,市場(chǎng)化的精致菜品,設(shè)計(jì)配餐能力為10000份/日。優(yōu)先滿足每日由南寧始發(fā)的動(dòng)車組餐食的生產(chǎn)配送;站內(nèi)部署餐飲直營(yíng)門店銷售;發(fā)展預(yù)制菜品銷售,通過資源整合,對(duì)學(xué)校、大型展會(huì)、工地、便利店、部隊(duì)等團(tuán)體用餐單位開展供餐業(yè)務(wù);對(duì)商超、連鎖餐飲門店等開展凈菜供應(yīng)業(yè)務(wù)。中央廚房將采購、儲(chǔ)存、加工、物流配送、信息和技術(shù)服務(wù)集為一體打造專業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量地餐飲生產(chǎn)配送中心。以“做良心食品”為原則,以敬畏之心做食。以專業(yè)之心保安全,在消費(fèi)者心中樹立起“嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、共贏”的形象,打造南寧局特色餐飲立足南寧,覆蓋華南,輻射全國(guó)。提升寧鐵餐飲生產(chǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)力,提升品牌價(jià)值,促進(jìn)品牌與消費(fèi)者融合,進(jìn)而向全國(guó)一流餐飲工廠企業(yè)昂首闊步、砥礪奮進(jìn)。未來的寧鐵餐飲公司將不斷深化戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)布局,賦能傳統(tǒng)列車商品售賣角色,建立一個(gè)集約高效率柔性的平臺(tái),成為一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的鐵路綜合服務(wù)龍頭企業(yè),讓用戶、客戶、供應(yīng)商以及合作伙伴都能夠在平臺(tái)中體現(xiàn)自身價(jià)值,從而取得最大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
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