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崗位職責(zé)：
1、組織實(shí)施工廠研發(fā)部的日常管理工作。
2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工廠相關(guān)部門，負(fù)責(zé)新品車間中試，試生產(chǎn)，轉(zhuǎn)化落地，保證新產(chǎn)品順利投產(chǎn)上市；
3、根據(jù)客戶及市場需求，結(jié)合工廠實(shí)際情況，進(jìn)行老產(chǎn)品的工藝配方優(yōu)化，成本改良；
4、工廠原料、輔料和包材的使用情況跟蹤，新物料新技術(shù)的測試、評估、引進(jìn)；
5、針對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題及時進(jìn)行分析調(diào)查，從研發(fā)角度給予技術(shù)支持；
獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品，設(shè)計(jì)產(chǎn)品配方和工藝，具備成本核算能力。
任職資格：
學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷 專業(yè)：食品相關(guān)專業(yè)
外語：正常 計(jì)算機(jī)：熟練掌握Word、Excl、PPT使用
工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上肉制品產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)
能力要點(diǎn)：
具有豬、牛肉肉制品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能按照公司新產(chǎn)品研發(fā)流程獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)工作；
熟悉肉制品相關(guān)、食品添加劑等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，具有強(qiáng)烈的食品安全意識；
具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能與團(tuán)隊(duì)、公司各部門等有效溝通，確保研發(fā)工作順利進(jìn)行；
具有創(chuàng)新意識，能結(jié)合市場趨勢提出新品概念，并通過實(shí)驗(yàn)測試進(jìn)行產(chǎn)品呈現(xiàn)落地；
其它要求： 認(rèn)同公司文化和管理理念，富有責(zé)任心和上進(jìn)心。