工作內(nèi)容:
1.每日午市晚市運(yùn)作前餐前準(zhǔn)備工作檢查確認(rèn),運(yùn)作中的現(xiàn)場靈活協(xié)調(diào)作業(yè),運(yùn)作后的貨物補(bǔ)充,清潔檢查,會(huì)議通報(bào)
2.店鋪成本管控,人力成本,食材成本,固定資產(chǎn)統(tǒng)籌
3.各類表格數(shù)據(jù)制作,每日,每周,每月各項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)提交
4.次月各項(xiàng)計(jì)劃安排,做好營運(yùn)計(jì)劃籌備,營銷策略制定等
任職要求:
1、28-35歲,有上海餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)5-10年,店長管理經(jīng)驗(yàn)3年以上(優(yōu)秀可放寬);
2、熟悉人財(cái)物一體化管理,掌握人員調(diào)配、成本管控、物資資產(chǎn)管理等相關(guān)流程,具備良好的統(tǒng)籌與執(zhí)行能力。
3、相貌端正、面貌親善、口齒清晰、有笑容、男女不拘;
4、謙遜禮貌、品性良好、良好學(xué)習(xí)態(tài)度、樂觀積極、上進(jìn)努力;