崗位職責
負責早茶時段前廳日常運營管理，合理安排員工班次、分工，確保服務有序高效
監(jiān)督服務質量、出品速度與用餐環(huán)境，及時處理顧客咨詢、建議與突發(fā)問題
帶領班組完成接待、翻臺、餐前準備、餐后收尾等工作，落實衛(wèi)生與安全規(guī)范
培訓新員工服務流程、點餐技巧、早茶產品知識，提升團隊專業(yè)度
協(xié)助店長做好成本控制、物資盤點、客流統(tǒng)計及日常報表
維護客戶關系，提升顧客滿意度與復購率
任職要求
年齡25–45歲，有早茶/茶樓領班工作經驗優(yōu)先
熟悉早茶運營流程、點心知識及中式餐飲服務標準
溝通表達清晰，具備現(xiàn)場調度、抗壓與問題處理能力
責任心強、吃苦耐勞，能適應早班工作（5:30–10：00左右）
有團隊管理意識，服從安排，形象端正，無不良嗜好
薪資福利
薪資：4000-4500具體面議
福利：包吃包住、月休、節(jié)日福利、工齡獎、晉升空間