職位描述
1、團餐餐廳的出品有:中餐、面點、小吃(面食類為主)、砂鍋類等。
本崗位主要招聘團餐餐廳廚師長(學校、醫(yī)院食堂餐廳)
2、薪資7k-9k,根據(jù)食堂營收會有額外獎勵,做六休一!
3、應(yīng)具有相當水平的廚師技能和廚政管理經(jīng)驗,應(yīng)協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系,做好任務(wù)分配,統(tǒng)籌管理后廚運轉(zhuǎn)。
4、公司在鄭州團餐領(lǐng)域耕耘近20年,在職員工數(shù)百人,薪資發(fā)放穩(wěn)定,福利待遇好,公司文化積極向上,工作氛圍非常好。
崗位要求:
1、擅長中餐菜品、營養(yǎng)膳食菜品的研發(fā)與制作;
2、對小吃、砂鍋類出品有一定的研究;
3、對出品成本控制、出品創(chuàng)新有一定的經(jīng)驗,能結(jié)合餐廳用戶需求改善、研發(fā)菜品。
4、有廚政管理經(jīng)驗;
5、有團餐工作經(jīng)驗的優(yōu)先