職位描述
中式面點包子饅頭油條中餐廳食堂
崗職崗責
- 負責饅頭、包子、面條等主食類面點的熟制（蒸、煮等），保證口感、熟度達標。
- 按流程把控發(fā)酵、火候、分量，減少食材浪費。
- 清潔設備和操作臺，落實衛(wèi)生要求。
- 2 年以上主食面點熟制經(jīng)驗，會做饅頭、包子等核心品類。
- 懂面粉特性、發(fā)酵和火候控制，熟悉蒸煮設備操作。
- 有食品安全意識，工作細致，能適應早班或批量生產(chǎn)。
工作地點
太原杏花嶺區(qū)美特好超市(濱河店)
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山西大眾高級技工學校
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職位發(fā)布者
姚燕/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
山西優(yōu)鮮多歌供應鏈有限公司山西優(yōu)鮮多歌供應鏈有限公司依托有31年歷史的山西美特好集團公司，成立于2020年，是一家集采、配、銷、加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈公司，公司下設清徐和小店兩個物流園區(qū)，清徐物流成立于2010年，位于清徐縣太茅路高花段228號，占地面積253畝，園區(qū)分為常溫倉、農(nóng)產(chǎn)品倉、PC加工中心三大部分。小店真武路產(chǎn)業(yè)園區(qū)位于太原市小店區(qū)真武路，面積為72.83畝。公司員工600余人。供應鏈公司以“產(chǎn)業(yè)生鮮，為區(qū)域生鮮超市創(chuàng)造價值”為使命，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，線上線下融合，為B端客戶服務，開拓第三方業(yè)務，為快餐連鎖店、酒店、食堂等客戶進行生鮮食品的代加工。主營畜產(chǎn)粗細加工、蔬菜精加工、主食面條加工、配菜加工、熟食加工、香腸醬鹵加工、烘焙加工等1000多個品類的產(chǎn)品，輻射山西省十一個地市，從初級農(nóng)產(chǎn)品到綠色食品加工全過程高效運營，為廣大市民提供安全、健康、放心的生鮮加工食品，真正實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的有效鏈接.
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