崗位職責(zé)：
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)落地：結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定部門年度運(yùn)營戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)營計(jì)劃及核心目標(biāo)，分解至各業(yè)務(wù)板塊與崗位，統(tǒng)籌推動(dòng)落地，保障經(jīng)營目標(biāo)與生產(chǎn)任務(wù)按期達(dá)成。
2. 體系搭建與優(yōu)化：搭建并迭代優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營、成本控制、考核、SOP、庫存管理等全流程運(yùn)營體系，明確產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)規(guī)范，提升生產(chǎn)效率、產(chǎn)品品質(zhì)及運(yùn)營規(guī)范化水平。
3. 日常運(yùn)營統(tǒng)籌管控：統(tǒng)籌生產(chǎn)運(yùn)營日常運(yùn)轉(zhuǎn)，包括現(xiàn)場管控、倉儲(chǔ)物流調(diào)配、人員協(xié)調(diào)等工作；跟進(jìn)生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標(biāo)、倉儲(chǔ)管理進(jìn)度，保障全鏈路運(yùn)營有序。
4 成本與資源管理：統(tǒng)籌部門運(yùn)營成本，推進(jìn)降本增效，規(guī)范成本核算與結(jié)算流程，規(guī)避資金風(fēng)險(xiǎn)；調(diào)配內(nèi)外部資源，協(xié)調(diào)跨部門協(xié)作，保障訂單精準(zhǔn)交付。
5. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：搭建高效運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)籌人員培訓(xùn)、考核、激勵(lì)及日常管理，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力、執(zhí)行力與凝聚力。
6. 售后與客戶關(guān)系維護(hù)：統(tǒng)籌客戶投訴、建議及售后問題的全流程閉環(huán)管理；維護(hù)客戶關(guān)系與企業(yè)品牌形象。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，食品安全、食品科學(xué)、機(jī)械工程、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2. 8年以上生產(chǎn)制造或食品加工、中央廚房、大型餐飲連鎖企業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)；
3. 熟悉食品生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制體系及食品安全法規(guī)；
4. 具備優(yōu)秀的戰(zhàn)略規(guī)劃、團(tuán)隊(duì)管理、資源協(xié)調(diào)和成本控制能力；
5. 具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。