職位描述
中央廚房
崗位職責(zé)：
1.出品檢查，每日對(duì)成品進(jìn)行感官（色澤、氣味、口感）及溫度檢測(cè)，記錄異常情況。
2.按規(guī)定留存每餐樣品（≥48小時(shí)），標(biāo)注時(shí)間、餐別，以備食品安全追溯.
3.詳細(xì)記錄每日檢查數(shù)據(jù)（原料檢測(cè)、加工問題、投訴反饋等），形成可追溯檔案。
任職要求：
1.食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)或相關(guān)背景，持有化驗(yàn)員證書優(yōu)先考慮。 2.熟練使用辦公軟件。
工作地點(diǎn)
東麗區(qū)新合作央廚(天津)供應(yīng)鏈有限公司
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職位發(fā)布者
趙冰/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
新合作鄰里商業(yè)管理有限公司新合作鄰里商業(yè)管理有限公司，注冊(cè)資本3.41億元人民幣，是中國(guó)供銷集團(tuán)為深入落實(shí)供銷社綜合改革、轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略部署，由新合作商貿(mào)連鎖集團(tuán)有限公司領(lǐng)辦，整合供銷社系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)資源組建而成。公司以“連接城鄉(xiāng)、服務(wù)鄰里”為宗旨，緊緊圍繞供銷社在“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”中的定位和作用，探索出以新合作鄰里中心（社區(qū)綜合服務(wù)體）、新合作市集（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）、新合作生活（生鮮便利店）三大業(yè)態(tài)，一方面解決農(nóng)產(chǎn)品上行問題，助農(nóng)增收，另一方面提升城市居民生活，便民惠民，通過“實(shí)體店+互聯(lián)網(wǎng)”思維，打造15分鐘智慧型生活服務(wù)社區(qū)綜合體，滿足城市居民的生活需求。公司依據(jù)現(xiàn)代企業(yè)管理制度，通過規(guī)范化管理和運(yùn)營(yíng)，按照“行政力推動(dòng)、市場(chǎng)化運(yùn)作”原則，以新合作鄰里中心、新合作市集、新合作生活為主要業(yè)態(tài)，加快推進(jìn)城市網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，力求將公司打造成國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的標(biāo)桿企業(yè)。目前項(xiàng)目已落戶北京、天津、成都、合肥、武漢、鄭州、鹽城等地，未來五年，計(jì)劃在全國(guó)開辦新合作鄰里中心、新合作市集、新合作生活1000家。
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