職位: 倉(cāng)庫(kù)管理員
部門: 倉(cāng)儲(chǔ)物流部
工作地點(diǎn):上海市浦東新區(qū)商城路889號(hào)波特營(yíng)文化創(chuàng)意園A3幢2樓
薪資范圍:8-9K
工作經(jīng)驗(yàn)要求: 1-3年 倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有生鮮、冷凍冷藏或食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
核心職責(zé)
- 收貨與檢驗(yàn):
- 嚴(yán)格按照收貨流程,準(zhǔn)確、高效地接收生鮮肉類產(chǎn)品入庫(kù)。
- 核對(duì)送貨單信息(品名、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期/批次號(hào)、保質(zhì)期)與實(shí)物是否一致。
- 進(jìn)行初步質(zhì)量檢查(外觀、包裝完整性、溫度符合性),拒收不合格品并及時(shí)上報(bào)。
- 協(xié)助進(jìn)行必要的稱重、抽檢等工作。
- 入庫(kù)與存儲(chǔ)管理:
- 根據(jù)產(chǎn)品特性(冷凍、冷藏、常溫)及先進(jìn)先出(FIFO)原則,將貨物準(zhǔn)確、整齊地存放至指定庫(kù)位。
- 確保所有生鮮肉類產(chǎn)品始終處于規(guī)定的溫度環(huán)境下(如冷凍庫(kù)-18℃以下,冷藏庫(kù)0-4℃)。
- 負(fù)責(zé)庫(kù)位整理、標(biāo)識(shí)清晰,保持倉(cāng)庫(kù)(尤其是冷庫(kù))內(nèi)部整潔、有序、通道暢通。
- 庫(kù)存管理:
- 根據(jù)出庫(kù)指令,準(zhǔn)確、高效地完成生鮮肉類產(chǎn)品的揀選、配貨工作,優(yōu)先遵循先進(jìn)先出(FIFO)原則。
- 對(duì)揀選出的貨物進(jìn)行復(fù)核,確保品項(xiàng)、數(shù)量、批次準(zhǔn)確無(wú)誤。
- 協(xié)助或負(fù)責(zé)進(jìn)行日常庫(kù)存盤點(diǎn)(循環(huán)盤點(diǎn)、定期盤點(diǎn)),確保庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)差異。
- 密切監(jiān)控庫(kù)存狀態(tài),對(duì)臨期、過(guò)期或異常產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)警和隔離處理。
- 出庫(kù)與發(fā)貨:
- 按照發(fā)貨單要求,核對(duì)出庫(kù)貨物信息,確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
- 協(xié)助進(jìn)行貨物裝車,確保裝載合理、安全,特別是保證冷鏈不斷鏈(如使用冷藏車、放置冰板等)。
- 與物流人員或司機(jī)進(jìn)行交接,簽收相關(guān)單據(jù)。
- 倉(cāng)庫(kù)日常維護(hù)與安全:
- 嚴(yán)格執(zhí)行冷庫(kù)、冷藏設(shè)備操作規(guī)范,監(jiān)控溫濕度記錄,發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。
- 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)(含冷庫(kù))的日常清潔、消毒工作,維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生環(huán)境,符合食品安全(如GMP、HACCP)要求。
- 正確使用和維護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備(如叉車、地牛、貨架等),確保安全操作。
- 遵守公司各項(xiàng)安全規(guī)章制度,預(yù)防安全事故發(fā)生(如防滑、防凍傷、用電安全)。
- 管理倉(cāng)庫(kù)耗材(包裝材料、標(biāo)簽等)。
- 單據(jù)與系統(tǒng)操作:
- 及時(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范地填寫各類倉(cāng)庫(kù)單據(jù)(入庫(kù)單、出庫(kù)單、盤點(diǎn)表、溫度記錄表等)。
- 熟練操作ERP系統(tǒng)進(jìn)行庫(kù)存數(shù)據(jù)的錄入、查詢和更新。
- 按要求提交相關(guān)報(bào)表。
- 必備經(jīng)驗(yàn):
- 1-3年 倉(cāng)儲(chǔ)管理或物流操作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
- 有生鮮、冷凍冷藏食品或快消品(FMCG)行業(yè)倉(cāng)庫(kù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 知識(shí)與技能:
- 熟悉倉(cāng)庫(kù)基本作業(yè)流程(收貨、入庫(kù)、存儲(chǔ)、揀選、出庫(kù)、盤點(diǎn))。
- 深刻理解并重視生鮮產(chǎn)品(特別是肉類)的倉(cāng)儲(chǔ)特性:溫度控制、保質(zhì)期管理、先進(jìn)先出(FIFO)、衛(wèi)生要求。
- 了解基本的食品安全和倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范。
- 熟練使用辦公軟件(如Excel)進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄和簡(jiǎn)單分析。
- 有操作WMS/ERP系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 素質(zhì)與能力:
- 極強(qiáng)的責(zé)任心、細(xì)心和耐心: 對(duì)數(shù)字敏感,工作嚴(yán)謹(jǐn),能處理大量細(xì)節(jié)信息,確保庫(kù)存準(zhǔn)確性和產(chǎn)品質(zhì)量安全。
- 良好的執(zhí)行力與吃苦耐勞精神: 能適應(yīng)倉(cāng)庫(kù)工作環(huán)境(特別是低溫環(huán)境),高效執(zhí)行任務(wù),承受一定工作壓力。
- 誠(chéng)實(shí)可靠,原則性強(qiáng): 嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)管理制度和流程。
- 基本的溝通協(xié)調(diào)能力: 能與采購(gòu)、物流、品控等部門同事順暢協(xié)作。
- 安全意識(shí)強(qiáng): 嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。
- 學(xué)習(xí)能力: 愿意學(xué)習(xí)新的流程和系統(tǒng)。
- 身體條件:
- 身體健康,無(wú)傳染性疾病,持有有效的健康證明(食品行業(yè)通常要求)。
- 能適應(yīng)冷庫(kù)低溫環(huán)境工作,能進(jìn)行一定的體力勞動(dòng)(如搬運(yùn)、裝卸)。