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1. 全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品制作、出品陳列與服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化自助模式下的客流、備貨與損耗管理。
2. 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)搭建、培訓(xùn)與激勵(lì)，塑造高執(zhí)行力、高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的員工隊(duì)伍，降低人員流失。
3. 不斷提升顧客用餐體驗(yàn)，高效處理客訴與突發(fā)事件，維護(hù)線上平臺(tái)口碑。
4. 通過(guò)數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，落實(shí)營(yíng)銷策略，推動(dòng)門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
任職要求：
3年以上餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，2年以上餐廳全面管理經(jīng)驗(yàn)；
具備麥當(dāng)勞、肯德基、海底撈、巴奴等標(biāo)準(zhǔn)化餐飲企業(yè)管理優(yōu)先；
熟悉餐廳財(cái)務(wù)與成本控制，具備數(shù)據(jù)敏感度和分析能力；
有自助餐/火鍋/高翻臺(tái)率餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與SOP落地，具備較強(qiáng)溝通及現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決能力。
我們提供：
有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬：高底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+門店合伙人分紅機(jī)會(huì)；
清晰的晉升通道，優(yōu)先提拔至區(qū)域管理崗；
完善的福利保障：包食宿、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)；
年輕有活力的團(tuán)隊(duì)氛圍，與品牌共同成長(zhǎng)。
歡迎標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)高手及自助餐管理專家加入我們，共創(chuàng)自助火鍋新標(biāo)桿！