崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)酒店自助早餐的整體運營、菜單設(shè)計、出品質(zhì)量及成本控制，同時主導(dǎo)中西式面點的研發(fā)與生產(chǎn)，確保為賓客提供高品質(zhì)、多樣化且富有創(chuàng)意的早餐與面點體驗，提升賓客滿意度及餐飲口碑。
任職要求：
1. 高中或以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先
2.五年以上星級酒店或高端餐飲面點/早餐、自助餐工作經(jīng)驗，其中至少2年以上管理崗位工作經(jīng)驗
3. 精通各類中西式面點（如廣式點心、酥點、面包、蛋糕、甜品）的制作工藝
4. 熟悉自助早餐運營流程，具備多檔口協(xié)調(diào)管理能力
5. 掌握成本控制、菜單設(shè)計及食品安全知識
6.廚師職業(yè)資格證（中級或以上）優(yōu)先