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一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)駝奶粉原料、半成品、成品的常規(guī)指標(biāo)檢測（如水分、蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、微生物等），嚴(yán)格執(zhí)行檢測標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)程。
2. 準(zhǔn)確記錄檢測數(shù)據(jù)，撰寫檢驗報告，確保數(shù)據(jù)真實、完整、可追溯。
3. 維護(hù)化驗室儀器設(shè)備（如高效液相色譜儀、氣相色譜儀、微生物培養(yǎng)箱等），定期校準(zhǔn)、清潔與保養(yǎng)，保障設(shè)備正常運行。
4. 協(xié)助完善質(zhì)量檢測體系，參與檢驗方法優(yōu)化、質(zhì)量異常分析及改進(jìn)措施制定。
5. 遵守實驗室安全規(guī)范，管理化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品，防范安全風(fēng)險。
6. 配合生產(chǎn)部門、質(zhì)量部門完成抽檢、復(fù)檢及其他質(zhì)量管控相關(guān)工作。
二、任職要求
1. 學(xué)歷專業(yè)：食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷。
2. 經(jīng)驗?zāi)芰Γ?年以上食品（優(yōu)先乳制品）化驗相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉乳制品檢測標(biāo)準(zhǔn)（GB 19644-2024等），能獨立完成常規(guī)指標(biāo)檢測；掌握化驗室常用儀器操作與維護(hù)方法。
3. 核心素養(yǎng)：嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的數(shù)據(jù)分析能力與問題解決能力；熟悉實驗室安全規(guī)范，遵守質(zhì)量體系要求。
4. 其他要求：持有食品檢驗員職業(yè)資格證書（初級及以上）者優(yōu)先。