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更新于 今天

過(guò)程品控專員

5000-7000元
  • 昌吉阜康市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

功能食品微生物檢驗(yàn)理化檢驗(yàn)有機(jī)檢驗(yàn)
一、崗位職責(zé)
(一)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控
1、負(fù)責(zé)奶粉生產(chǎn)全過(guò)程(原料驗(yàn)收、預(yù)處理、標(biāo)準(zhǔn)化、殺菌、濃縮、干燥、包裝等環(huán)節(jié))的質(zhì)量控制。
2、按照GMP、HACCP等標(biāo)準(zhǔn)操作,確保工藝流程符合食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(二)質(zhì)量檢驗(yàn)與記錄
1、對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)進(jìn)行抽樣檢測(cè)(如水分含量、微生物指標(biāo)、感官評(píng)定等),記錄并分析數(shù)據(jù)。
2、使用檢測(cè)設(shè)備(如pH計(jì)、水分測(cè)定儀、分光光度計(jì)等)完成日常檢驗(yàn)任務(wù)。
(三)異常處理
1、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量偏差時(shí)及時(shí)上報(bào),協(xié)助調(diào)查原因并跟蹤糾正措施(CAPA)。
2、隔離不合格品,確保問(wèn)題批次不流入下一環(huán)節(jié)。
(三)文件與合規(guī)
1、填寫生產(chǎn)質(zhì)量記錄表,確保數(shù)據(jù)真實(shí)、可追溯。
2、參與內(nèi)審、外審準(zhǔn)備工作,配合完成質(zhì)量體系認(rèn)證。
(四)持續(xù)改進(jìn)
1、提出工藝優(yōu)化建議,參與質(zhì)量改善項(xiàng)目(如降低投訴率、提升產(chǎn)品穩(wěn)定性)。
二、任職要求
(一)教育背景
1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、乳品工程、生物技術(shù)、化學(xué)檢測(cè)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
(二)經(jīng)驗(yàn)要求
1、1年以上食品/乳品行業(yè)QC或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉奶粉生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
2、具備基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室操作技能(如理化、微生物檢測(cè))。
(三)技能與能力(加分項(xiàng))
1、熟悉食品安全法規(guī)(GB 14881、GB 19644等)及質(zhì)量管理工具(如PDCA、5Why分析)。
2、能讀懂工藝流程圖、SOP文件,熟練使用辦公軟件(Excel、Word)。
3、責(zé)任心強(qiáng),具備風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
(四)其他
適應(yīng)倒班工作制(如需要),無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌(如傳染?。?。
三、工作環(huán)境
1、主要工作場(chǎng)所:奶粉生產(chǎn)車間、實(shí)驗(yàn)室(需穿戴防護(hù)服、口罩等)。
2、可能接觸噪音、粉塵,需遵守安全操作規(guī)程。
備注
1、本崗位是保障奶粉食品安全的核心環(huán)節(jié),需嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,對(duì)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)“零容忍”。
2、公司提供崗位技能培訓(xùn)(如檢測(cè)技術(shù)、法規(guī)更新)。
四、福利待遇
1、綜合薪資6000-7000元
2、五險(xiǎn),包吃住
3、單休,節(jié)假日福利
4、不住宿可享有交通補(bǔ)貼

工作地點(diǎn)

昌吉阜康市新疆原始黃金乳業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

劉玉嫻/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo新疆原始黃金乳業(yè)有限公司
新疆原始黃金乳業(yè)有限公司成立于 2019年 12月 23日,注冊(cè)資金 1000萬(wàn)元,公司位于昌吉州阜康市產(chǎn)業(yè)園蘇通創(chuàng)業(yè)園三期 4-1,占地面積 35畝,主要經(jīng)營(yíng)駱駝乳產(chǎn)品的生產(chǎn),加工收購(gòu)及銷售,擁有駱駝乳的自由代表品牌“原始黃金”,聘請(qǐng)新疆本土明星陳建斌老師作為品牌形象大使。公司建設(shè)年產(chǎn)540噸駝奶粉制品項(xiàng)目生產(chǎn)線。同時(shí)在廣州擁有強(qiáng)大的電商銷售團(tuán)隊(duì),公司集生產(chǎn)、研發(fā),銷售三者為一體的稀缺乳品企業(yè)。公司擁有年產(chǎn) 540噸駝奶粉制品產(chǎn)品線,和多種專利加工技術(shù)、專業(yè)檢測(cè)設(shè)備。從收奶、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)、加工、出廠,每一步均有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范操作。銷售端進(jìn)駐中國(guó)主流互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。成為天貓駱駝奶類目的 top1商家,并以其極高價(jià)值,可靠性和廣泛性,在億萬(wàn)消費(fèi)者及駱駝奶行業(yè)中贏得了普遍的贊譽(yù)。
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