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更新于 5月28日

廚師長(zhǎng)

7000-8000元
  • 石家莊橋西區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本控制火鍋廚師燒烤師傅食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)火鍋、燒烤店全職中餐廚師食品健康證(A類(lèi))
崗位內(nèi)容: 1. 開(kāi)發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程 2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu),確保成本控制 4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn) 任職要求: 1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn),有多個(gè)菜系掌握 2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí) 3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理 4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)

工作地點(diǎn)

石家莊橋西區(qū)紅旗大街與匯新路交叉口南200米

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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河北榮登酒店管理有限公司于2020年簽約錦江酒店旗下品牌麗楓酒店,在疫情期間歷經(jīng)風(fēng)雨,第一家酒店于2021年初正式上線(xiàn)運(yùn)營(yíng),現(xiàn)河北榮登酒店管理有限公司旗下開(kāi)業(yè)酒店4家,裝修籌備中酒店2家,洽談意向酒店2家。作為新興的酒店管理公司,我們有三年與疫情抗?fàn)幣囵B(yǎng)出來(lái)的市場(chǎng)洞察力,高效的管理執(zhí)行能力,完善的人才儲(chǔ)備體系和優(yōu)質(zhì)的資金力量,為接下來(lái)的快速發(fā)展提供了有力保障。
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