崗位內(nèi)容:
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生打掃與清潔
任職要求
1、持有有效的健康證明,身體健康,能適應(yīng)長時(shí)間站立工作和廚房的高溫環(huán)境
2、具有3年以上食堂、餐廳或酒店等相關(guān)行業(yè)的烹飪工作經(jīng)驗(yàn)
3、扎實(shí)的烹飪功底,能夠制作面點(diǎn)(如饅頭、包子、面條等),保證口味穩(wěn)定。4、具備良好的成本控制意識(shí),懂得精打細(xì)算。
5、工作效率高,能合理安排時(shí)間,確保準(zhǔn)點(diǎn)開餐。良好的溝通能力,能理解員工需求并做出回應(yīng)。
有企業(yè)員工食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具備創(chuàng)新思維,能不斷推出新菜品者優(yōu)先。