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更新于 11月16日
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餐飲店長（昆明）

7000-11000元
  • 昆明官渡區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

客訴管理包吃包住年終獎商業(yè)保險門店運營管理餐廳運營火鍋店連鎖餐飲餐飲服務(wù)
崗位職責：
1.全面負責門店管理，確保日常運營順利開展。
2.管理門店食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)等工作，營造良好的用餐環(huán)境，防止流行病、食物中毒等事故發(fā)生。
3.執(zhí)行營銷推廣方案和策略，分析與控制成本，降低費用，增加盈利，確保完成業(yè)績目標。
4.監(jiān)督門店員工嚴格執(zhí)行門店出品標準、SOP操作流程、服務(wù)要求等，保證門店出品和服務(wù)品質(zhì)。
5.根據(jù)標準每餐抽檢餐前準備，針對不合格現(xiàn)象，記錄并做相應(yīng)處理。
6.員工培訓及團隊管理，負責門店基層員工招聘、入離職辦理、勞動風險防范、宿舍安排、工作評價等人事管理。
任職資格：
1、高中及以上學歷，有3年以上的火鍋行業(yè)餐飲管理經(jīng)驗；
2、精通餐飲服務(wù)、成本控制、食品安全知識；
3、精通餐飲運營管理流程、體系、模式；
4、熟練的服務(wù)技能，了解培訓技巧；
5、反應(yīng)靈活、應(yīng)變力佳，能妥善處理突發(fā)事件的能力；
6、較強的協(xié)調(diào)組織能力、團隊協(xié)作能力佳能帶團隊。

工作地點

昆明官渡區(qū)味之絕美蛙魚火鍋(海樂城店)

職位發(fā)布者

倪女士/人事主管

剛剛活躍
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公司Logo成都市味之絕餐飲管理有限公司
味之絕從簡陽出發(fā)，輻射全國，是15年美蛙魚火鍋品牌，現(xiàn)全國門店300余家。我們深耕于家人文化，始終保持初心、垂直發(fā)展，曾連續(xù)多次獲得大眾點評必吃榜推薦餐廳。2019年創(chuàng)新升級，以全新的IP形象和套餐組合形式（爆品美蛙+特色魚類+經(jīng)典小吃+特色涼菜+創(chuàng)新飲品）為品牌的發(fā)展注入了新的生機。
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