1、要有5-10年廚房工作經(jīng)驗(yàn),精通杭幫菜、粵菜,兼會(huì)其他菜系
2、持有健康證,廚師證優(yōu)先,有五星級(jí)大酒店有主廚工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
3、私人會(huì)所老板自用,不對(duì)外經(jīng)營(yíng),只有一桌,招待最多不超過(guò)20人
4、.人員:廚師+非廚房空間的保潔鐘點(diǎn)工
3.工作時(shí)間不定,一周3-6次晚上招待,節(jié)假日多一些。粗略估算平均3-4次一周吧。所以不會(huì)天天都忙
5、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善
6、具有一定溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng)
7、講究衛(wèi)生,做事勤快
職位描述;
1、負(fù)責(zé)員工午餐制作,保證菜品質(zhì)量
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)宴請(qǐng),接待餐制作
3、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)清潔衛(wèi)生與安全
4、采購(gòu)廚房?jī)?nèi)所需食品原料及其他工作相關(guān)的消耗品
5、負(fù)責(zé)承包私人會(huì)所和領(lǐng)導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)