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一、主要崗位職責(zé)
1. 執(zhí)行總部指令：傳達(dá)并解釋公司各項(xiàng)規(guī)定與運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，確保標(biāo)準(zhǔn)落地。
2. 達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：負(fù)責(zé)完成門(mén)店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并制定具體的月、周、日?qǐng)?zhí)行計(jì)劃。
3. 統(tǒng)籌日常運(yùn)營(yíng)：全面負(fù)責(zé)咖啡車(chē)及快閃活動(dòng)的運(yùn)營(yíng)、規(guī)劃、移動(dòng)與標(biāo)準(zhǔn)化出品。
4. 提升客戶(hù)體驗(yàn)與社群粘性：確保各觸點(diǎn)服務(wù)品質(zhì)，運(yùn)營(yíng)用戶(hù)社群，收集反饋并驅(qū)動(dòng)優(yōu)化，提升復(fù)購(gòu)與忠誠(chéng)度。
5. 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理：建立標(biāo)準(zhǔn)化流程，開(kāi)展員工指導(dǎo)與評(píng)估，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)關(guān)系，并提出人事調(diào)整建議。
6. 保障資產(chǎn)與安全：管理車(chē)輛、設(shè)備維護(hù)及門(mén)店安全，確保用電、食品及營(yíng)業(yè)環(huán)境安全無(wú)虞。
7. 負(fù)責(zé)物料與后勤：統(tǒng)籌物料的倉(cāng)儲(chǔ)、物流與調(diào)配，監(jiān)督器具損耗及門(mén)店會(huì)計(jì)、收銀等作業(yè)。
8. 優(yōu)化商品與運(yùn)營(yíng)：掌握銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，提出產(chǎn)品引進(jìn)與淘汰建議，處理客戶(hù)投訴并持續(xù)改進(jìn)工作。
二、任職資格
1．大專(zhuān)及以上學(xué)歷。
2．2年以上精品咖啡或連鎖咖啡店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有咖啡車(chē)、快閃店或多門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3．持有SCA/CQI等咖啡師認(rèn)證者優(yōu)先。
上五休二，早晚班排休，年底14薪，帶薪年假，法定節(jié)假日休息，過(guò)節(jié)福利都有